Ølmarinade oppskrifter

Ølmarinade

Ølmarinade

Middels kraftig marinade med øl og krydder som passer utmerket både til kjøtt og fisk. Oppskrift. 1 dl jomfuolivenolje
Fulle villsvin i øl og honning saus.

Fulle villsvin i øl og honning saus.

  Selvfølgelig kan man bruke vin, men jeg synes det krasjer med ølmarinaden. Egentlig er dette en eldgammel rett fra Sachsen i Tyskland
Kylling stekt på ølboks

Kylling stekt på ølboks

Kylling stekt på ølboks. «Høne på boks», Kylling marinert og stekt på ølboks gir et mørt, saftig og smakfullt resultat

Svinestek i pilsmarinade

Tilsett gulrøtter og løk samt noen dl av ølmarinaden. Hell på ølmarinade underveis. 1. Gni svinesteken med salt og pepper