Joda der ble det 1 vanlig lammelår pluss et røkt,greit å ha smakt på begge 2,det va fløtegratinerte poteter,hasselbakte poteter,ølsaus,grønnsaker og russiske erter mener jeg det var
Lammelår i ølsaus1 lammelår0,5 liter mørkt øl, jeg brukte Imperial Brown Ale fra Nøgne Ø1 sjalottløk1 ss balsamico1 ss sukkerca 5 skiver brunost hvis man skjærer selv)saften av 1/2 sitronsaltForvarm ovnen til 125 grader
Jaja, det ble ikke kjøttfri dag i dag heller. “Du svake menneske. ” sa Mia da hun kom inn rommet og så en stor, rød, saftig nakkekotelett ligge på skjærfjølen
Reker i ølsaus ble servert på ærverdige Louisiana restaurant i Bergen. Restauranten eksisterer ikke lenger, dessverre, og vi mistet variasjon og mangfold i serveringstilbudet da den forsvant, synes jeg
Oppskrift på svinekjakar i ølsaus med rotmos lagd i leirgryte. Fordelen med å slakte eigen gris, er at du har enkel tilgang på grisehovudet og ikkje minst dei fantastiske svinekjakane
