Agurksalat til laks oppskrifter

Laks med frisk agurksalat og sennepssaus

Laks med frisk agurksalat og sennepssaus

Stek laks i en panne på middels varme til akkurat gjennomstekt - ikke for lenge. Vi glemmer ofte å spise fisk flere ganger i uka, men én dag skal vi få til – her har dere dagens middagstips
Marinert laks med agurksalat

Marinert laks med agurksalat

Når den marinerte laksen skal serveres legger du agurksalaten over laksen, har på pepperrotdressing og noen tynne ringer med rødløk
Laks med agurksalat

Laks med agurksalat

Rør alt sammen, smak til med mer salt eller søtt etter behov. I dag kommer jeg med en gammel klassiker, nemlig laks og agurksalat – de går sammen som hånd i hanske
Laks med agurksalat, eple og sennep

Laks med agurksalat, eple og sennep

I dag har jeg et deilig mattips til dere, lenge siden vi har hatt laks her nå. Passer like godt til lunsj som til middag

Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør

Sett over potetene til koking. Kok opp kremfløte og la den koke inn til litt under halvparten. Tilsett hakket persille og smak til med sitronsaft, salt og pepper

Laks m blomkålpure, spinat, fenikkel og agurksalat

Sil av nesten alt vannet, ha blomkål og poteter i blenderen og kjør til en glatt masse. Del laksen i serveringsstykker og legg dem i en ildfast form, krydre med litt salt og pepper