Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Mitt første møte med amerikanskepannekaker var hos min fetter Ronny og hans to kamerater Jon Rasmus og Ole Martin, etter å ha godt skole i USA hadde de fått opp øynene for denne syndefulle herligheten
Lekre, luftige og tykke amerikanskepannekaker med bær og sirup, eller bare en av delene. Røren skal være noe tykkere enn vanlig pannekakerøre så juster eventuelt med enten litt mer mel eller melk
vi har kost oss med amerikanske vafler, guttene har dratt på hver sine aktiviteter i byn (minstegutt med mormor og morfar), frøken dings sover, og jeg skal prøve å fikse en gyngehest som mangler hode (
Dette er en veldig enkel og standard oppskrift på amerikanskepannekaker. Forskjellen på de pannekakene vi er vandt til, og de amerikanske pannekakene er at eggehviten piskes stiv, og pannekakene blir da tykkere og mer luftige
I dag lagde jeg amerikanskepannekaker til frokost. Amerikanskepannekaker (oppskrift fra Tine. no)50 g smør2 1/2 dl melk2 egg3 dl hvetemel 2 ts bakepulver1/2 ts salt 1 ss sukker*Smelt smøret. 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver
