Aspik med reker oppskrifter

Kabaret med ferske reker

Kabaret med ferske reker

lys aspik. I dag fikk jeg lyst til å lage kabaret medreker. ferske reker og dill. vann og rør ut aspiken. Siden jeg bor her i Grenland, er det en selvfølge med ferske Langesundsreker
Rekekabaret ღ

Rekekabaret ღ

Lag aspiken etter anvisning på posen, avkjøl. Lob nobs (som det ikke er ett spor av hummer i, inneholder hvit fisk, men jeg synes faktisk det smaker veldig godt) kan byttes ut med mer reker eller krepsehaler
Kabaret med kyllingskinke a'la Gausdal c",)

Kabaret med kyllingskinke a'la Gausdal c",)

Det mest vanlige er kabaret medreker eller fisk, men for dem som ikke liker/tåler fisk og skalldyr kan denne oppskriften på 'hverdags-kabaret' med skinke kanskje friste ღ
Rekemousse ♫♪

Rekemousse ♫♪

Rør ut aspiken i kokende varmt vann, la den kjøles ned. Den ble feiret med en god rekemousse. Rens reker
Rekerand

Rekerand

Denne smakfulle rekerandenmed snøfrisk passer perfekt på koldtbordet. dill, sitron, reker, røkelaks og krepsehaler
Cabaret

Cabaret

Det du egentlig trenger er en pose med lys aspik gele, ellers kan du bare putte oppi godsaker. Legg det litt lagvis å hell over aspiken
Kabaret med torsk

Kabaret med torsk

Fant en Toro-pakke medaspik i skapet. Aspik er opprinnelig grisefett, men det var ikke noe særlig av det i Toro-aspiken
Fiskekaker av torsk med dill

Fiskekaker av torsk med dill

Fant en Toro-pakke medaspik i skapet. Aspik er opprinnelig grisefett, men det var ikke noe særlig av det i Toro-aspiken
Skalldyrkabaret

Skalldyrkabaret

Sett aspiken i et vannbad til det er kaldt, men ikke så lenge at det begynner å stivne. Serveres med godt brød

Reke- og torskecabaret

Lag aspik etter anvisning på posen, erstatt evt litt av vannet med hvitvin,. Hell over avkjølt aspik. Server med kokte egg, i båter og evt mer reker og en god

Festmousse med laks

Løs opp aspiken i kokende vann og avkjøl. Moussen kan tilsettes reker, lakserogn eller kreps isteden for røykt laks