Jeg er litt svak for å benytte øli maten, og som kosemat på en fredagskvelden (eller en hvilken som helst annen kveld), er det godt med øldampedeblåskjell
Dampetblåskjell med pommes frites. Blåskjell er en fantastiskmuslingsartiblåskjellfamilien. Du kan variere smakene i det uendelige, her er en god oppskrift med øl, appelsin, rødløk og fennikel
Selv om blåskjellihvitvin kanskje er mest kjent for oss nordmenn er blåskjelldampetiøl en like stor klassikeri Europa - og aller helst med pommes frites ved siden av
Tilsettblåskjellene og skru opp varmen, hell over øl og legg over lokk slik at det får dampet noen minutter og skjellene åpner seg (kast den som ikke åpner seg)
Tilsettblåskjellene og skru opp varmen, hell over øl og legg over lokk slik at det får dampet noen minutter og skjellene åpner seg (kast den som ikke åpner seg)
Blåskjelldampetiøl ♫♪. Blåskjell er en fantastiskmuslingsartiblåskjellfamilien. Blåskjellet består av to skjell som ved hjelp av to lukkemuskler åpnes og lukkes
Rør gjerne litt rundt slik at alle blåskjelleneblirskikkeligdampet. Det er kanskje mange som forbinder reker og blåskjell med en god middag på brygge isommersteik og solskinn
Etter de er dampet, kast alle som ikke har åpnet seg. Damp blåskjell med grønnsaker kuttet julienne, med hvitvin, eller vann eller øl, godt med salt og litt pepper