Tilsett fløte, vann, fond, ketjap mais og urtekrydder. Vår og sommer betyr at det igjen går an å holde på med aktiviteter ute på kveldstid – så sant det er oppholdsvær
Start med kjøttet. Mål opp melk og fløte i et litermål. Start med risen når kjøttet er ferdigkokt. Spe fløte- og rømmeblandingen i gryten under omrøring
Skjær kjøttet i grove biter og krydre med salt og pepper. Tilsett fløte, kraft, einebær og timian. Brun kjøttet godt i en stekepanne med smør, brun i flere omganger og legg kjøttet over i en gryte etter hvert som det er ferdig brunet
Skjær kjøttet i grove biter og krydre med salt og pepper. Tilsett fløte, kraft, einebær og timian. Brun kjøttet godt i en stekepanne med smør, brun i flere omganger og legg kjøttet over i en gryte etter hvert som det er ferdig brunet
Elggrytemed kalv, grønnsaker og mandelpoteter + rørte tyttebær og grovt brytebrød. Elggryte. La kjøttet med enebær koke vel og lenge så det blir skikkelig mørt, ha i biter av grønnsakene som skal kokes møre før du har i sopp, fløte og rømme
Krydre med salt og pepper. Tilsett buljong og spe med vann når kjøttet er fortsatt litt rosa inni. Del østerssopp i biter og brun soppen i en panne med smør
Tilsett fløte, vann, fond, ketjap mais og urtekrydder. Vår og sommer betyr at det igjen går an å holde på med aktiviteter ute på kveldstid – så sant det er oppholdsvær
