Elgkjøtt oppskrifter

Elgkjøtt – roastbiff

Elgkjøtt – roastbiff

Roastbiff av elgkjøtt er enkelt å lage. La elgkjøttet ligge i romtemperatur i noen timer før det stekes
Suppelapskaus med elgkjøtt

Suppelapskaus med elgkjøtt

900 g elgkjøtt. Ca 70 kcal per 100 g 900 g elgkjøtt. 500 g søtpotet. 500 g potet. 180 g løk. 200 g purre. 320 g gulrot
Chiligryte med elgkjøtt

Chiligryte med elgkjøtt

Resultatet er en elggryte med chili eller mer korrekt, en chiligryte med elgkjøtt. Denne viltgryten er ganske annerledes enn det mange er vant til i Norge hvor jeg har kombinert ingredienser fra flere oppskrifter med viltkjøtt funnet på amerikanske matsider som Allrecipes
Gulasj med elgkjøtt

Gulasj med elgkjøtt

Her er min variant laget med elgkjøtt, men du kan selvsagt bruke oskekjøtt istendenfor. Gulasj med elgkjøtt 6 porsjoner. 600 g beinfritt elgkjøtt (oksekjøtt kan godt brukes)
Biff Stroganoff med elgkjøtt og kantareller

Biff Stroganoff med elgkjøtt og kantareller

600 g elgkjøtt. #mat #oppskrift #middag #hverdag #helg #kos 600 g elgkjøtt. Når jeg var på Olhovd med Signe i går var jeg så heldig at jeg snubla over litt kantareller
Viltgryte med elg

Viltgryte med elg

En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
Mors Kjøttkaker

Mors Kjøttkaker

Vi benytter kvernet rent elgkjøtt i våre kjøttkaker, så dette er rene elgkjøttkaker. Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lage kjøttkaker fra bunnen av
Biff i Guinness

Biff i Guinness

800 gram biffkjøtt, elgkjøtt kan brukes. (c) Can Stock Photo / paulbinet. Biff som trekkes i mørkt øl er en nytelse, som burde prøves
Saftige elgkarbonader

Saftige elgkarbonader

1000 g elghakk (kvernet elgkjøtt). 1000 g elghakk (kvernet elgkjøtt). Takket være en svigerfamilie fra Gudbrandsdalen og en veldig generøs svigermor, har vi alltid masse elgeprodukter i fryseren
Elghakk !

Elghakk !

Elghakk består av malt elgkjøtt, blandet med løk, kjøttkraft og krydder. Malt elgkjøtt - Elghakk. 1200 g malt elgkjøtt.  1200 g malt elgkjøtt
Hjemmelagde elgkarbonader

Hjemmelagde elgkarbonader

Elgkjøtt er ikke min favoritt, det er for tørt synes jeg. Elgfilét av elgkalv er det beste jeg har spist av elgkjøtt, men ellers er jeg ikke så begeistret

Elgstek i leirgryte

1. Legg leirgryta i vann et par timer. Gni steken godt inn med salt og krydder og legg den i gryta. Del løk og gulrot i biter og tilsett
Hjemmelaget pølse, batch 1, 2 og 3

Hjemmelaget pølse, batch 1, 2 og 3

800 g elgkjøtt. 1 kg elgkjøtt. 800 g elgkjøtt. 1 kg elgkjøtt. Da er endelig den store dagen kommet. Kjøttet og tarmen er i hus