Elgskav oppskrifter

Elgskav

Elgskav

Her er en rask oppskrift på elgskav. Skyv løk og sjampinjong til side i kjelen, og ha elgskaven oppi. Denne elgskaven kom fra Smedstuen Gård, en leverandør jeg har veldig sansen for
Elggryte med blomkål

Elggryte med blomkål

La elgskavet tine litt før du setter i gang. 1 pk elgskav. 1 pk elgskav.  . Vår og sommer betyr at det igjen går an å holde på med aktiviteter ute på kveldstid – så sant det er oppholdsvær
Ingvilds viltgryte

Ingvilds viltgryte

 Det kan være en fordel å ha tint elgskavet en stund på forhånd, før du begynner å brune det raskt i smør
Innbakt elg med brie

Innbakt elg med brie

500 g elg (for eksempel elgskav fra Smedstuen gård). 4 porsjoner 500 g elg (for eksempel elgskav fra Smedstuen gård)
Vietnam møter vidda

Vietnam møter vidda

1 pose reinsdyrskav, eller elgskav. Smaken av anis og kanel gir en helt unik smaksopplevelse. Vietnamesiske reinsdyrnudler
Elgskav / reinskav

Elgskav / reinskav

Dette er typisk høstmat og egentlig ingen rask mat å lage. Du kan få inntrykk av det hvis du kjøper en ferdig-pakke med frosset reinskav

Gryte med elgskav og lammefilet

1 pakke elgskav (400 gram)1 lammefilet (ytre)smør1 rødløk1 gulrot1 persillerot5 dl vann5 knuste einerbærsalt, pepper1 ts timianmeljevning (1 ss mel + 1/2 dl vann)1 ss kalvefond2 dl fløteBrun kjøttet i smør
Hjemmelaget Favorittgryte

Hjemmelaget Favorittgryte

Reinsdyrskav eller Elgskav. Brun reinsdyr/elgskavet raskt i stekepannen. #Favorittgryte #Finnbiff #Reinsdyrskav #Elgskav #Hjemmelaget #Ekte #Fløtegryte #Solbærgelè 400 g

Viltgryte

Dagens middag er viltgryte laget av elgskav og diverse grønnsaker som poteter, gulrøtter, paprika og champignon
Gryte med *hvaduvilkjøtt*

Gryte med *hvaduvilkjøtt*

Jeg har brukt elgskav (kjøpt i Sverige), mens den orginale oppskriften brukte skinkebog. Jeg har fått kjempesans for gryter i det siste
Superenkel søndagsmiddag: Rein/elg-skav!

Superenkel søndagsmiddag: Rein/elg-skav!

1 kg rein eller elgskav, gjerne halvt kg av hver. 1 kg rein eller elgskav, gjerne halvt kg av hver. Dersom du er så heldig å ha litt kraft til overs, f

Fidnabiff

ca 700 g viltkjøtt i tynne skiver ( for eksempel elgskav eller reinsdyrskav). Del halvparten av bacon opp i biter, behold resten i skiver, brukes på toppen

Gryte med rein- eller elgskav

La skavet tine litt og skjær det på tvers i brede strimler. La soppen renne av, ta vare på kraften. Skrell og hakk løken, eller snitt, skyll og skjær purren i skiver

Wok med elgskav

Halvtin eventuelt elgskavet. Fres det i olje, i woken eller i en stor stekepanne. Ta opp kjøttet og legg det på en tallerken

Viltgryte med sopp

1/2 kg rein- eller elgskav. Kjøtet skal vera oppskava i tynne flak, slik det er i dei pakkane vi får kjøpt frå frysedisken