Her er en rask oppskrift på elgskav. Skyv løk og sjampinjong til side i kjelen, og ha elgskaven oppi. Denne elgskaven kom fra Smedstuen Gård, en leverandør jeg har veldig sansen for
La elgskavet tine litt før du setter i gang. 1 pk elgskav. 1 pk elgskav. . Vår og sommer betyr at det igjen går an å holde på med aktiviteter ute på kveldstid – så sant det er oppholdsvær
1 kg rein eller elgskav, gjerne halvt kg av hver. 1 kg rein eller elgskav, gjerne halvt kg av hver. Dersom du er så heldig å ha litt kraft til overs, f
ca 700 g viltkjøtt i tynne skiver ( for eksempel elgskav eller reinsdyrskav). Del halvparten av bacon opp i biter, behold resten i skiver, brukes på toppen
La skavet tine litt og skjær det på tvers i brede strimler. La soppen renne av, ta vare på kraften. Skrell og hakk løken, eller snitt, skyll og skjær purren i skiver