Men med diverse tørket frukt, og så brie og fikensyltetøy, blir de om mulig enda bedre. Grunnoppskriften er engelske scones fra Wenche Frølichs utmerkede bok Brød, en oppskrift jeg har brukt i årevis
♥ Fikensyltetøy, enten hjemmelaget eller ferdigkjøpt, smaker også fantastisk til disse butterdeigskakene, og andre typer marmelader og syltetøy er også godt
Fikensyltetøy blir veldig godt hvis man tilsetter litt krydder, jeg har forsøkt med litt forskjellig, men dette her er det aller beste - og så er det den fordelen at man trenger lite sukker i fikensyltetøy den er så søt i seg selv
- fikensyltetøy eller annen marmelade som passer til ostene du har valgt. Det kan være vanskelig å tenke ut x antall ulike retter når man skal stelle i stand til tapas
Fikensyltetøy passer perfekt under en skive ost, eller enda bedre. Påsken er rett rundt hjørnet, og mang et smekkfult påskeegg har funnet veien inn i norske hjem og hytter
Knekkebrødene smaker spesielt godt med en god skive brie toppet med bittelitt fikensyltetøy. Etter at jeg begynte å bake egne knekkebrød, skjønner jeg ikke hva jeg drev med da jeg knasket i vei på ferdigkjøpt Wasa