Deilig fiskesuppemed bla. Server nykokt fiskesuppe i dype tallerkener. Begynn med å skjer fisken av fiskehodet og kveiteavskjæret, del det i biter og legg det til side
Tilsett kokosmelk og vann og la det småkoke til det så smått begynner å tykkne. Kutt løken i terninger, finhakk hvitløken og riv ingefæren - stek dette i panna med en god dæsj solsikkeolje
Bruk en boks kokosmelk og en halvliter buljong/kraft. Server med et dryss koriander og en rømmeklatt. Denne suppen føyer seg inn i rekken av iherdige forsøk på å få i seg nok fisk
Jeg har spedd med creme fraich og medkokosmelk. Derfor begynte jeg min egen forskning i forskjellige oppskrifter, fra den franske bouillabaisse til Thailands friske smaker med sting
Kokosmelk og fløte kan erstattes med matfløte, helmelk og fløte el. -) Grei å lage, grei å servere, grei å spise, så da er det vel bare å gå i gang med forberedelsene