Gjeddekaker oppskrifter

Staselige gjeddekaker

Staselige gjeddekaker

Oppskriften er sterkt inspirert av "Gjeddekaker fra Andebu" på matoppskrift. 25 himmelske gjeddekaker. Gjeddekakene står til gull takket være mammas eminente kjøttkvern, klassikeren Husqvarna Reliance 10
Gjeddekaker i kjøkkenmaskin

Gjeddekaker i kjøkkenmaskin

Oppskrift hentet fra kokeboken ”Vilt og velsmakende ” av Brith Bakken,. Schibsted forlag. Redskap og ingredienser bør være iskalde
Gjeddekaker (Akershus)

Gjeddekaker (Akershus)

Mal fisken minst to ganger sammen ned spekk eller smør, siste gang tilsettes purre etter smak. Elt inn potetmelet og spe deigen dråpevis med melk
Gjeddeboller (Østfold)

Gjeddeboller (Østfold)

Vansjø like øst for Moss og Rygge er en fiskerik innsjø. 17 arter er registrert i innsjøen, som også er drikkevannskilde for Moss
Hekta på hjemmelaget Bratwurst.

Hekta på hjemmelaget Bratwurst.

Fiskekaker med reker eller Gjeddekaker med krepsehaler. For en del år siden, ble jeg helt hekta på å lage pølser
Fiskeboller på fransk vis

Fiskeboller på fransk vis

De lager gjeddekaker med en hummersaus. Denne oppskriften har jeg hatt lyst til å lage i lang tid. Hver gang vi er i Paris, minst en gang i året, er vi innom Brasserie Stella til lunsj

Gjeddekaker fra Andebu (Vestfold)

Man skal ikke glemme at det finnes et "innlands-Vestfold" med fisk fra vann og elver. Gjedden har alltid vært godt nyttet her

Gjeddekaker og spinat med ostesaus

Skjær gjedden i fingertykke skiver, og smaksett med salt, pepper og revet muskat. Bland alt i en kjøkkenmaskin til en jevn, glatt masse