Gourmet forrett oppskrifter

Konjakk, forrett og hovedrett.

Konjakk, forrett og hovedrett.

Tour de Gourmet. Konjakk, forrett og hovedrett. La oss begynne med forretten-. 8. november 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Konjakk i maten
Maraton gourmet til løperne

Maraton gourmet til løperne

Forrett. Forretten først…du trenger 400 g kveitefilet, 3-4 buketter med brokkoli, 3 reddiker, 3-4 buketter blomkål, sitron, 2 eggeplommer, 1 ts Dijon sennep, salt, pepper, frisk sitronmelisse og basilikum, 2 stk vårløk og nøytral olje
Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Forrett. Endelig gourmet kveld hos oss med en svært så spennende meny. Chefs Gourmet Club forever. Det etterhvert så samkjørte kokketeamet okkuperte selvsagt kveldens hovedroller, mens Sviddå fikk spille annenfiolin i en sentral støtterolle
Kyllingruller med urter

Kyllingruller med urter

Asiatisk-inspirert gourmet kyllingburger med tilbehør Salvie. Dette er en enkel rett som kan brukes både som forrett, middag eller som tapas, serveres med ris, i pitabrød eller med pommes frites

Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Både jeg og min venninne falt pladask for gourmet suppen, og dermed måtte jeg lage tilsvarende. Vi bestilte en 3-retters, og fikk servert jordskokksuppe med blåskjell til forrett

Salat, pesto og den perfekte søndag.

Tour de Gourmet. Konjakk, forrett og hovedrett. Copyright. rawpixel / 123RF Stock Photo. For meg er den perfekte sommerdagen, sol, hyggelig selskap, salat og vin
Fritt vilt…på jakt etter perfeksjon

Fritt vilt…på jakt etter perfeksjon

Kvelden var viet til Chefs Gourmet Club og vår selvpålagte utfordring var enkel denne høstkvelden. Imidlertid blir ingen oppskrifter presentert her uten sous vide involvering, så «Broren til» fikk gjøre gjesteopptreden og ledet forretten trygt gjennom noen runder i zip lokk poser
Matkultur rundt om i verden

Matkultur rundt om i verden

Det morsomme med denne boken er at Bourdain ikke oppsøker gourmet restauranter, men maten som de lokale spiser
Asparges. Dyrking.

Asparges. Dyrking.

Så gjenstår bare gleden ved hver morgen og kveld å kunne fylle kurven med denne deilige grønnsaken som ikke bare kan serveres som forrett, tilbehør og hovedrett, men også som en smakfull dessert
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Tour de Gourmet. En forrett som kan brukes som hovedrett også, er Salade Niçoise med kongekrabbe. Ikke før julen og all julematen er overstått, begynner vi å planlegge for neste store meny
Lakseruller Gourmet

Lakseruller Gourmet

Oppskrift på forretten. 4 posjoner. 200 g reker. 1 1/2 dl kremfløte. 2 ss pepperrot. 1 ss hakket dill. 1/2 ts sitronsaft