Form Brødenemed godt med mel på hendene. Saftige deilige brød. 1/4 ts natron. Ca 17 dl Finax fin brødmix/ ( evt ett annet egnet mel til brødbaking ( melmengden kan da variere noe, deigen skal være som "grøt" ). 1) Fyll opp med passe varmt vann i en tom melkeboks ( 1 liter) og ha dette i mikseren sammen med bris og smeltet smør. 2) Tilsett våtgjæren i biter og havregrynene blandet mednatron , salt og sukker. 5) Kle 4 egnede brødformermed bakepapir og fordel deigen i formene med en stor skje ( jeg brukte her 3 stk brødformer på 1,5 liter og en liten kakeform 20 x 30 cm). 6) Hev brødene i ca 45 minutter. 7) Sett så Brødene inn i kald ovn og sett temperaturen til 175/180 grader varmluft. 1/4 ts natron. Ca 17 dl Finax fin brødmix/ ( evt ett annet egnet mel til brødbaking ( melmengden kan da variere noe, deigen skal være som "grøt" ). 1) Fyll opp med passe varmt vann i en tom melkeboks ( 1 liter) og ha dette i mikseren sammen med bris og smeltet smør. 2) Tilsett våtgjæren i biter og havregrynene blandet mednatron , salt og sukker
Derfor er det med stor glede at jeg kan dele oppskriften på dette saftige og smakfulle bananbrødet som er søtt uten sukker og ikke tilsatt hverken smør eller olje
Ikke for grovt eller for lyst – midten er bra. Med oss hjem hadde vi en liten, knitrende papirpose med to rektangulære kakestykker med Bergensk Brødkake som vi skulle spise «til kaffen»
Tilsett gjær, natron, salt, fiberhusk og sirup og bland godt. Skolen stiller med lunch i kantina hver dag med både varmmat, brød og påleggsbuffet og ulike frokostblandinger, men siden Tuva får velge har hun foreløpig valgt matpakke da dette er nytt og spennende
Server med godt brød. Pøs på med hvitvinen og natron blandet ut i vannet. Med inspirasjon fra Modernist Cuisine, Heston Blumenthal og Trine’s matblogg ble en veldig spennende variant av kremet jordskokksuppe kreert på kjøkkenet idag
Sjøl om jeg er altfor dårlig på, å blogge ned og dokumentere, det jeg driver med. Ida Marcussens treningsbrød for eksempel, fikk jeg oppskrift på der inne, og var ikke sen om å prøve
lage bananbrødmed sjokoladebiter. melet og kle formene med det. ¾ ts natron. kake, men jeg kjenner at viss det er kalt et brød får jeg ikke fult så dårlig samvittighet
Bland alt utenom natron og bakepulver i en bakebolle. Da rørte jeg sammen disse takkebrødenemed havre, og de ble så gode at jeg har fortsatt å bake dem etter at ovnen var reparert
Dette bananbrødet har jeg servert og gitt i vertinnegave i hele desember med stort hell. Omregningene har ikke alltid endt i triumf, men nå er altså mine dager med kalkulator på kjøkkenet blitt historie
Dessuten kan du verken se eller smake at det er både sukkerfritt, sunt og grovt. Ha natron, Natreen, bakepulver, valnøtter, salt og kanel i melet og tilsett alt i bananblandingen
I utgangspunktet var jeg litt skeptisk, et brødmednatron i stedet for gjær – hva er det for noe. Min tidligere kollega Aslak har vært så snill at han har delt sin favoritt-brødoppskriftmed meg og jeg har fått lov å publisere oppskriften her på bloggen
Bland godt sammen med resten av ingrediensene. 4 dl sammalt hvete2 dl sammalt rug1 dl valnøtter1 dl mandler1 dl gresskarkjerner1 dl solsikkekjerner10 aprikoser1,5 ts natron1 liten ts salt1 ts honning6 dl culturaKjør mandler, valnøtter, gresskar- og solsikkekjerner sammen med aprikosene i en blender. 1,5 ts natron
