Indrefilet av okse oppskrifter

Indrefilet av okse med duchesspoteter og balsamicosaus

Indrefilet av okse med duchesspoteter og balsamicosaus

Det er ikke så ofte vi spiser indrefilet, jeg synes entrecote er et så mye bedre kjøttstykke på smak, men dette her var et nydelig stykke kjøtt, og sammen med balsamicosaus og herlige duchesspoteter - veldig godt
Indrefilet av okse

Indrefilet av okse

Nå nærmer det seg nyttår, og da er det mange som serverer indrefiletav storfe. #indrefilet #middag #gjester #biff
Helstekt indrefilet med fantastisk saus

Helstekt indrefilet med fantastisk saus

Her kommer oppskrift på tilberedning av kjøttet, hasselbakte poteter og soya-rødvinssaus. Start med å skrelle potetene og skjære skiver av dem (ikke helt igjennom)
Helstekt Indrefilet av storfe

Helstekt Indrefilet av storfe

Ta indrefileten ut av posen, og brun fileten godt på hver side i en varm panne. #blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat ##oppskrift #middag #middagstips #indrefilet #kos #familie #vinter
Indrefilet med bakt potet

Indrefilet med bakt potet

Indrefiletavokse. Baktpotet med kryddersmør, mais og bernaisesaus. Brokkoli. Gulrøtter. Stekt løk
Indrefilet

Indrefilet

Indrefiletavokse. Mais. Løk. Peppersaus. Ris

Indrefilet tilberedt i grønnsakskraft med rødvinssjy

Dere kan bruke det dere har av grønnsaker, og gjerne løk, eller purre også hvis dere ønsker det. Indrefileten som da altså ikke ble stekt, men trukket i grønnsakskraft, smakte helt nydelig, den ble mør og veldig smakfull, litt så søtlig pga
Biffsnadder med okse - ala Løkken

Biffsnadder med okse - ala Løkken

Indrefilet bør ligge i marinade natten over. Enten en hjemmelaget marinade av olje, grillkrydder, peppermix, cayenne pepper, sitronpepper, hvitløkspulver og saften av en halv lime, eller bare en ferdiglaget grillolje
Biff Wellington

Biff Wellington

Biff Wellington er indrefiletavokse, surret i en blanding av sopp og hvitløk, parmaskinke og til slutt et lag butterdeig
Rein Wellington med timiansaus

Rein Wellington med timiansaus

Det som er viktig å huske på med indrefiletav rein, er at steketiden tar litt kortere tid enn okse. Her har vi en Wellington basert på indrefiletav rein
En usedvanlig god lapskaus

En usedvanlig god lapskaus

Da brukte vi indrefilet. Hvor mye du vil ha av hvert, må du kjenne litt på selv. Sil av vannet på grønnsakene og  tilsett dem i biffgryta
Å briske seg…

Å briske seg…

Behandlet på lav varme over lang tid, helst med litt røyking, får man smaker og mørhet som kan få den møreste indrefilet til å skamme seg