Det er mulig å beskrive med ord hvor godt dette var, rett og slett helt en rein nytelse. Noen gaver blir man gjerne mer glad for en andre, og denne hjortindrefileten er vel en av de gavene som ikke kan beskrives med ord
) indrefilet og var svært fornøyd, men akk så mett. 9Reinas, Calle Valencia 267. Da anbefalte Hege 9Reinas. I wanted to know if there were any great argentine restaurants in Barcelona and she told me about 9Reinas
Helstekt indrefiletav elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte
Jeg pleier vanligvis å kjøpe ytrefilet avrein (smaker mer enn indrefilet og er akkurat like mør), men denne gangen kom jeg over flatbiff og valgte å teste det
Inuittene kaster indrefileten til hundene og mesker seg med levreren og annen innmat. Nyere forskning viser at lever fra rein inneholder mindre vitamin A enn lever fra sau og storfe i tillegg til å ha lavere nivåer av tungmetall
Du kan også bruke reinsdyrstek, eller ta den helt ut og kjøpe indrefiletavrein. Reinsdyrkjøtt er magert kjøtt rikt på jern og protein, og de fettsyrene som finnes er av det sunneste slaget
Sashimi av norsk laks med musserende i glasset ♫Indrefiletavrein fra Røros med nydelig tilbehør og fransk bordeaux ♫Panna cotta, som smelter på tungen med en fløyelsmyk multepuré ♫
indrefilet rødvinvannfløtegulrøtterløkhvitløkkantarellerpersillesaltpeppertyttebærsyltetøyDu gjør. Jeg brukt indrefilètavrein, men du kan fintbruke andre typer
Av ein mør indrefilet eller entrecote kan du skjere tjukke skiver, men den litt mindre møre mørbraden blir lettare spisbar når den er skoren i tynnare skiver
g lammefilet indre- eller ytre , filet avrein, hjort og elg kan også brukes. avhengigav tykkelse. Stek 1-2 min på hver side for indrefiletav lam, 2-4 min på hver side