Denne gule kaken (suksess kake) er bare sååå god og bytter en sukker med annen søtning som feks sukrin så blir det en litt sunnere versjon som kan den nytes med bedre samvittighet også på mørke høst dager
Jeg brukte fibersirup i kakerøren og det gjorde virkelig underverker. Jeg kan med hånden på hjertet si at det er mitt beste etter treningsmåltid noen sinne
Søndag har jeg god tid til frokost og jeg bestemte meg for å lage noe godt med solbær. Kake til frokost med solbær1 ts bakepulver50 g havremel*2 ss vaniljeprotein*2 ss sukrin+1/2 ts kardemomme1 egg0,7 dl melk100 -150 g solbærBland alt utenom solbær godt sammen. *eller annet mel som spelt eller hvetemel**kan byttes ut med mer melJeg brukte en liten form med 12 cm i diameter
Pisk egg og sukrin luftig og litt tykk i en kjøkkenmaskin. Bland det tørre sammen i en bolle og det våte i en bolle og ha det gradvis sammen med eggblandingen
Det er helg igjen og skikkelig høst stemning her i Bergen, og det fikk meg på tanken på å bake en eplekake i kopp idag - det er akkurat passe stor porsjon for en person og topper du med vispet krem smaker dette fantastisk godt
Strø med litt kanel og sukrin på toppen. Varm eplekake med is. 20 g vanilje eller nøytralt proteinpulver (kan erstattes med annen tørrvare om du ikke er fan av proteinpulver). 1 ss sukrin (eller annen søtning feks honning). 1 ss sukrin
