Etter en opprydning i fryseren fant jeg en pakke med noen tortillalefser og sammen med noen rester fra kjøleskapet ble dette en riktig så god kveldskos
Saltkokte poteter, melon, ost, kylling, omelett, focaccia, spekeskinke, lefsermed laks, salat og. Jeg inviterte venninner jeg har møtt så alt for lite igjennom de tre siste årene da jeg har studert, og venner som har hjulpet meg med oppgaver når jeg har trengt det
Skinke, ost, avokado og tomat er en annen favoritt, eller kokte egg med spinat og spekeskinke. I tillegg er wrappene fylt med masse gode næringsstoffer som gjør at både kroppen og hodet holder på energien og konsentrasjonen utover dagen
Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Då vert lefserullane jamnt store, og du får mindre svinn enn med potetkaker. Potetlefser er alltid lettvint å ty til, dei kan fyllast og rullast til fine lefserullar