Luftige boller med tørrgjær oppskrifter

Luftige boller uten melk og sukker

Luftige boller uten melk og sukker

Jeg må bare dele disse gode og veganske bollene med dere. I en kjøkkenmaskinbolle har du mel, tørrgjær og kardemomme
Luftige horn - oppskrift

Luftige horn - oppskrift

Idag skal vi ha omelett til middag, da blir det horn til med godt smør på. Luftige Horn. Legg hornet med spissen ned på et bakepapirkledt stekebrett
Luftige Horn oppskrift

Luftige Horn oppskrift

Legg hornet med spissen ned på et bakepapirkledt stekebrett. Penlse med vann/egg. Luftige Horn (Gir 16 stk - jeg dobler ofte oppskriften og lager noen fylte horn). 25 g (1/2 pk tørrgjær). Dekk bakebollen til med plastfolie og et kjøkkenklede over, og la heve til dobbel størrelse - ca 60 min. Kjevle hvert emne ut til en sirkel som er ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får 8 like store deler. 1/2 pk tørrgjær. ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får
Luftig og godt brød!

Luftig og godt brød!

Men ved å ta utgangspunkt i oppskrifta mi på smørloff, har jeg endelig fått brød som både er luftige og smaker kjempe godt
Luftige vaniljesnurrer i langpanne

Luftige vaniljesnurrer i langpanne

Luftige og deeeeeilig myke og med masse vaniljesmak. “Hva skjer med verden nå. Allerede neste morgen startet jeg dagen med å sette en gjærdeig og bakte en god dose himmelsk gode vaniljesnurrer
Tone’s boller med en tvist

Tone’s boller med en tvist

Luftigereboller har jeg vel aldri klart å lage. Rør gjæren ut i væsken eller ha tørrgjær i melet. Sist gang jeg lagde kanelknuter/kanelboller så ble de litt tørre
Luftige vaniljesnurrer med kremost og perlesukker

Luftige vaniljesnurrer med kremost og perlesukker

1 pose tørrgjær. I tillegg trenger du en ildfast form på 30x20cm, kledd med bakepapir. Skjær i 12 like tykke skiver og legg skivene (3×4) i den smurte formen med snittsiden opp. 1 pose tørrgjær
Luftige Pølsebrød

Luftige Pølsebrød

Det gir utrolig mye bedre boller. Luftige pølsebrød med myk skorpe og deilig smak. Varm, saftig pølse med sennep ketchup og løk
Luftige og velsmakende hjemmelagede pitabrød

Luftige og velsmakende hjemmelagede pitabrød

Elt og form runde boller som du legger på bakepapir. Denne deigen var veldig god å arbeide med og resultatet ble kjempegode og luftige pitabrød
Deilige, luftige horn

Deilige, luftige horn

Disse ble utrolig luftige og veldig gode. Hemmeligheten til at de ble så luftige ligger kanskje i en spiseskje
BOLLER, FRITYRSTEKTE

BOLLER, FRITYRSTEKTE

januar, er det tradisjon å spise disse bollene med varm sjokolade til. Dette er Berlinerboller uten fyll, såkalte Solboller fra Tromsø

Luftig ciabatta på 1-2-3

Hell godt og bredt med mel på kjøkkenbenken (deigen trenger litt plass) og hell deigen utover melet. 2 ts tørrgjær. Sett ovnen på 200 grader og dekk et stekebrett med bakepapir. 2 ts tørrgjær
Luftige hveteboller (uten egg)

Luftige hveteboller (uten egg)

Årsaken til at jeg har  begynt å bruke kald væske er at da får du en bedre deig å jobbe med, i tillegg så øker temperaturen på deigen når du bruker kjøkkenmaskin, og du risikerer å drepe gjæren hvis du i tillegg bruker varm væske
Morten`s boller med vaniljekrem

Morten`s boller med vaniljekrem

Del deigen opp i likestore emner, som du så triller ut til fine luftigehveteboller. Når jeg baker boller, kanelsnurrer, bollermed vaniljekrem, eller kanelsnurrer med vaniljekrem, så bruker jeg en og samme deig
LUFTIGE HVETEHORN

LUFTIGE HVETEHORN

Smuldre smøret i mel (med kjøkkenmaskin). Dette er vel egentlig søndagsutgaven av luftige hvetehorn da de inneholder både smør og egg