I går kveld laget vi to forskjellige, en med biff og en med skinke og ananas (hawaii stil). Biff skjæres opp marineres i knust, hvitløk, fersk chili (kokken her bruker fersk for å få aroma også og ikke bare styrken),
Laks, kylling, pølser, biff, grønnsaker, frukt, pizza, you name it. Freshe kyllingspyd til grillen. Om været tillater det sier jeg ikke nei til grilling hver dag jeg, altså
Hvitløksmarinertbifftilpizzafyll. Som osteerstatning bruker vi en egenkomponert «oste»saus med cashewnøtter, helt det samme som ost er det selvfølgelig ikke, men vi har hatt nabogutter her tilpizzamiddag, og de merket ikke forskjell på vår pizza og den de får hjemme
Marinerte lakseskiver overdrysset. Og er like god i pasta som til fritering. - Bruk olivenolje i brøddeig og pizza, det gir et godt resultat med sprø skorpe
Det er ganske genialt å servere tapas, og da kan du bruke flere av oppskriftene, eksempler her er å lage marinerte oliven, marinert fetaost og marinert paprika, i tilleggtil at du steker kjøttbollene med chili på trepinner, og lager marinerte reker
LØRDAG Bakt potet med dressing, ovnsbakt sopp og biffspyd. Forhåpentligvis får dere litt inspirasjon til å lage masse sunn og god mat den kommende uken
