For å lage disse deilige små "kakene" trenger du en doughnut form, du kan også bruke en muffins form, doughnutsene kommer til å smake det samme, men de vil ikke få den berømte doughnut formen med hullet i midten
Sett små papirformer i muffinsbrett som er beregnet på mini cupcakes. Får du rester, kan de enten pakkes godt inn i plast til dagen etter eller fryses ned, men husk at fryste muffins vil bli littegrann bløte når de tiner
Nesten som en mini souffle. "Popovers" er en amerikansk versjon av den klassiske engelske Yorkshire Pudding, og er laget av et eggerøre som blir stekt i muffinsformer
Dette er nydelige små minimuffins med smak av sjokolade og bjørnebær. Jeg anbefaler deg absolutt å bruke muffinsbrett så muffinsene holder fasongen under stekingen
I en travel hverdag blir det av og til litt kjappe løsninger, så når min eldste datter skulle ha vennegruppe hjemme hos seg ( i regi av skolen ) slengte jeg sammen noen sjokolademuffins i full fart som de kunne få etter pizzaen
Nå skal det trimmes litt mens mini sover – ha en nydelig lørdag. Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping
Store eller mini oreokjeks til pynt. Til 24 cupcakes i vanlig størrelse, eller som jeg har gjort 48 mini cupcakes trenger du. Sett muffinsformer i muffinsbrett og fordel røren i formene, ca 2/3 fulle. Muffins i «vanlig» størrelse stekes i 18-20 minutter, små muffins stekes 10-12 minutter. ca 2/3 fulle Muffins i
