Aller helst skulle man jo hatt steinovn, men det har jeg desverre ikke. Pizza ja. hva er en god pizza. men spørr du MEG, ja da kommer Italiensk pizza aller høyest på ranking tabellen
Jeg bruker samme oppskrift hver eneste gang, og aldri har jeg fått dårlig resultat. Er det noe jeg har utrolig lyst på så er det en steinovn ute i hagen hvor jeg kan gå ut og steke pizza
Her får du min oppskrift på en enkel, nydelig, tynn og sprø bunn og denne rike tomatsausen som er rask å lage, samt fremgangsmåten jeg bruker på pizzaovnen
Selvom man befinner seg på et fem stjerners hotell er det ingenting i veien for å bestille pizza – ihvertfall ikke når den lages i en ekte steinovn rett foran snuten på deg, og du ser utover Comosjøen og solnedgangen
Inn i steinovnen. Denne pizzaen var så god at den fortjener et eget innlegg. Jeg var sikker på at jeg skulle finne den beste pizzaen i Napoli - siden pizza margherita faktisk kommer der fra
Oppskrift på Nanbrød. ) Nanbrødet skal sies blir jo aldri like godt hjemme som på restaurant siden de baker det i steinovn, bortsett fra at denne gangen så fikk endelig nanbrødet mitt den etterlengtede skorpen og nydelige smaken som man får ved å steke nanbrødet på denne måten
Håvard Hansen forteller hvordan han og kona bygget steinovnen, med en italiensk ovnsinnsats. Første timen en sprø, deilig pizza, andre timen baker du en god ladning brød av forskjellige slag
Der fikk vi smake en ekte pizza som hadde blitt kastet i lufta, og stekt i steinovn. Balchik er en liten by langs svartehavskysten i Bulgaria hvor bygningene er mange, små og fargerike, og klesbutikkene små, luktende og tilsynelatende fulle av brukt tøy
Steinovnen brukes til det meste. Inkludert pizzaer selvsagt. Ikke minst da duften av steinovnsbakt brød kilte oss i nesen til lyden av filmmusikken fra Cinema Paradiso
Oppskriften er til en litt stor pizza, men lag gjerne to små pizzaer av denne oppskriften. Pizza kan lages i mange varianter - og i dag har jeg laget en porsjonspizza stekt på bakestein
