Kalt ostehorn på norsk. Ostehorn. 1 eggeplomme og sesamfør til å pensle og strø ostehornene med. Leos Reise til Bosnia og Hercegovina og Serbia fikk fram inspirasjonen til å teste oppskrift på Kiflice sa sirom
I dags skal du få oppskriften på muligens verdens beste ostehorn. Luftige ostehorn med kesam. Ostehornene kan fryses, og kan med fordel oppbevares i kjøleskap og varmes opp før servering
Ostehorn synes jeg er perfekte å servere. Verdens beste ostehorn. litt ost på toppen av ostehornene. I påsken eller i ukene før påske er det koselige å invitere til litt påskekos
Etter anbefaling fra en leser skulle vi bake ostehorn. Men neste gang skal jeg sørge for jeg har alle ingrediensene slik at jeg får prøvd oppskriften slik den egentlig er og lage ostehorn
Pensle ostehornene med det sammenvispede egget. (4 stk)Ingredienser. 15 g gjær (tørrgjær)1/2 ts salt250 g hvetemel100 g sammalt mel1,75 dl melk2ss smør60 g hvitost25 g skinke1 egg1) Bland de tørre ingrediensene (mel, gjær og salt) i en bakebolle
Disse hornene lagde jeg i stedet for pølsebrød da vi hadde besøk av mange barn. Ved siden av ble det servert pølser og kjøttboller på spyd, og så kunne man forsyne seg med det man ønsket
Dermed ble det baking av deilige ostehorn så vi begge får noe godt på reisen - og ikke minst smakte det godt med varme horn til påskefrokosten i morges
