Pesto marinert laks,ovnsbakte grønnsaker,feta ost og fullkorn pasta. Laks. pesto. Laks. pesto. Rør inn 3 ss yoghurt i et glass pesto,og legg over fisken
Harissa er vanligvis en paste, konsistens som pesto, men jeg har krydderet som pulver. Hvis du har ørretfilet (laks) kan du gjøre som du ser på bildet under
smør et lag med hjemmelaget pesto og cottage cheese på salmalaks, og press litt sitronsaft. I forrige uke spiste jeg på et utested, og det ble servert pesto på glass ved siden av salaten (den som kjøpes i dagligvaren)
Ovnsbakte potetbåter. med laks. Du kan også legge til flere retter på bufféten, for eksempel kålrotstappe, pesto, og kanskje en tzatziki (passer fint til pai)
Hel laksefilet med hvitløk, rosemarin og timian og ovnsbakte hvitløkspotetbåter. Trukket torsk over spinat med krydret ovnsbakt tomat, kokte mandelpoteter og eggesmør
Jeg serverte den til ovnsbaktlaks med bearnaisesmør. Restene av kjørvel ble derfor brukt til denne spennende pestovarianten, sammen med blant annet sjalottløk og pinjekjerner