Ofte finnes den ferdig røkt og kokt. Kokte den i en drøy time. Røktsvinekam er ofte å finne på tilbud. Av og til kun røkt med ben, som den jeg fant på tilbud denne uken
Svinekam, jeg brukte røkt, tilberedt i Crock-Pot, kan forberedes raskt og enkelt -og lager helt seg selv, mens du er på jobb, på skole, eller gjør noe spennende og morsomt langt unna kjøkkenet
choucrote (sauerkraut), riesling fra Alsace, saltet og røkt svineknoke av eplegris fra Sauherad, produsert på Vinje slakteri, så bacon fra Edland Kjøtt på Haukeli, ved siden av lettsaltet sideflesk fra Vinje Slakteri
Legg i svinekammen/ juleskinken. Server svinekammen med puré av rotgrønnsaker og surret løk. Se del 2 her 800 røkt benfri røktsvinekam eller juleskinke uten ben
Hamburgerrygg er lettsaltet, røkt, koktsvinekam, ferdig til å spises uten tilberedning. Server gjerne med kokte poteter og soppsaus, samt gratinerte tomater
Hamburgerrygg er lettsaltet, røkt, koktsvinekam, ferdig til å spises uten tilberedning. Server kokte poteter og grønnsaker til, eller grønn salat og kald saus, Urtesaus eller Rømmesaus (se egne oppskrifter, sauser)
Hamburgerrygg er lettsaltet, røkt, koktsvinekam, ferdig til å spises uten tilberedning. Serveres straks med kokte poteter, kokte grønnsaker og eventuelt soppsaus eller med potetmos og råkostsalat