Rømertopf oppskrifter

Eltefritt brød

Eltefritt brød

Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte i tillegg til å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Gullimunns påskelam

Gullimunns påskelam

Du kan bruke Rømertopf eller en fransk keramikkgryte av typen Le Creuset. Ikke så fotogent, men vanvittig godt
Kjempegodt og enkelt brød

Kjempegodt og enkelt brød

For en stund siden kom jeg over denne brødoppskriften. Et brød som ikke trenger å knas, som er luftig inni og sprøtt utenpå
RÖMERTOPF

RÖMERTOPF

Gjør matlagingen til en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vil slippe all oppvasken
LAMMESKANK I RØMERTOPF

LAMMESKANK I RØMERTOPF

DET ER UTGANGSPUNKTET. Fortsettelsen er en hel dag med langtidssteking hvor huset fylles av de herligste dufter av lam, hvitløk, rotfrukter og hva jag nå ellers kan ha stappet oppi gryta
Fårikål i Rømertopf

Fårikål i Rømertopf

Å lage fårikål i Rømertopf er en super måte å lage denne middagen på. Nesten samme virkning med en Rømertopf som å lage mat i en marokkansk tagineform, all dampen/fuktigheten forblir inni "kokekaret" sånn at det ikke koker tørt

Faraone i rømertopf

Til denne enkle retten har vi fyllt Rømertopfen med løk, grønn og gul paprika, kirsebærtomater og fersk hvitløk
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Dette brødet er garantert det beste du har bakt. Og du slipper å kna. Ingredienser. 300 g hvetemel125 g speltmel3,5 dl vann2 ts salt0,5 ts gjær (tørrgjær)Fremgangsmåte
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Oppskriften på brød i Rømertopf ligger her, men er litt bakt inn i en artikkel, så her er oppskriften for de som kun er interessert i denne
Grovt nøttebrød

Grovt nøttebrød

Som tidligere - baker jeg alltid brødet i Rømertopf. Start med å sette Rømertopfen i vann i 10-15 minutter. Sett Rømertopfen (obs at den har stått i vann) i kald ovn på 240 grader

Koteletter i form

Denne retten kan lages i leirgryte / rômertopf ( se tips) , eller den kan. lages i stekepanne/ ildfast fat