Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte i tillegg til å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Dette la vi i en rømertopf. Bordet er dekket med grå linduk og linservietter. Lysestakene som ser ut som sølv/sølvplett er laget av glass – passer meg helt ypperlig
Gjør matlagingen til en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vil slippe all oppvasken
DET ER UTGANGSPUNKTET. Fortsettelsen er en hel dag med langtidssteking hvor huset fylles av de herligste dufter av lam, hvitløk, rotfrukter og hva jag nå ellers kan ha stappet oppi gryta
Å lage fårikål i Rømertopf er en super måte å lage denne middagen på. Nesten samme virkning med en Rømertopf som å lage mat i en marokkansk tagineform, all dampen/fuktigheten forblir inni "kokekaret" sånn at det ikke koker tørt
Helstekt kalkunfilet stekt i en romertopp, gir deg fantastisk saftig og mørt kjøtt. Her brukte jeg sausen fra gårdagens ribbe, noe som smakte helt himmelsk
Dette brødet er garantert det beste du har bakt. Og du slipper å kna. Ingredienser. 300 g hvetemel125 g speltmel3,5 dl vann2 ts salt0,5 ts gjær (tørrgjær)Fremgangsmåte
Som tidligere - baker jeg alltid brødet i Rømertopf. Start med å sette Rømertopfen i vann i 10-15 minutter. Sett Rømertopfen (obs at den har stått i vann) i kald ovn på 240 grader