Marinere gjerne rekene dagen før. Det er blir dessverre littliteinnlegg fra meg for tiden. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer
Bland sammen ketchup, majones, cayenne pepper, worcestershire sauce og sitronsaft. Rekecocktail er en kjempegod forrett som du enkelt kan lage selv og server gjestene dine
Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos. Server gjerne med majones, aioli eller en slant olivenolje
Rør sammen majones og Drømmelett/creme fraiche og smak til med presset sitron og pepper. Dette er minner og inspirasjon fra turen til Danmark tidligerei sommer, der blir denne salaten ofte servert til "morgenmad", eller til frokost, den lignerlitt på vår vanligerekesalat, men den er rikere på smak, og jeg synes den er mye bedre
Rekerinneholder en del kolesterol så en skal ikkespise for mye av reker, men sammen med avokado som itillegg er kolesterolsenkende er jo dette er perfekt måltid
Vend ireker, dill og kaviar. Begynn med å rense rekene. Dette serveres selvfølgelig på små biter knekkebrød, så legg en klatt majones på knekkebrødet og pynt med en litenkvist av dill og rivensitronskall
Trikset er da å spise loff, reker og aioli/majones før du tar en slurk av vinen, og salat etter. Sidenvi skulle lage aioli også, ville det å lage majonesbasert cole slaw blilittoverkill
Minner om en blanding av hummer og reker. Serveres med godt brød, smør og gjerne hjemmelaget majones, som du finneroppskrift på her -eller aioli, oppskrift her