Reke i majones oppskrifter

Blinis med godt tilbehør

Blinis med godt tilbehør

Varier også med røkelaks, reker, gressløk, dill majonesi stedet for rømme tilrekene, kamchatkakrabbe, sjøkreps, hummer
Tapas!

Tapas!

Marinere gjerne rekene dagen før. Det er blir dessverre littliteinnlegg fra meg for tiden. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer
Rekecocktail

Rekecocktail

Bland sammen ketchup, majones, cayenne pepper, worcestershire sauce og sitronsaft. Rekecocktail er en kjempegod forrett som du enkelt kan lage selv og server gjestene dine
Kabaret med ferske reker

Kabaret med ferske reker

I dag fikk jeg lyst til å lage kabaret med reker. Det smaker godt til lunsj en deilig sommerdag. ferske reker
Skalldyrsalat med mango og avokado

Skalldyrsalat med mango og avokado

Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos. Server gjerne med majones, aioli eller en slant olivenolje
Egg- og rekesalat med karri og chili

Egg- og rekesalat med karri og chili

Reker og egg er godt imajones. Dressingentil salaten er enkelt og greit to poser ekte majones, kan vise hvordan man lager majones selv en annen gang
Rekesalat

Rekesalat

Rør rekeneinnimajonesen. Ha majonesi krukken du skal servere i, rør innlittsitron, salt og pepper
Mini-koldtbord

Mini-koldtbord

Rekene kan serveres som de er, sammen med en skål majones og littsitron. Cirka halvparten bør være fisk/kjøtt
Rekesalat med røkelaks

Rekesalat med røkelaks

Rør sammen majones og Drømmelett/creme fraiche og smak til med presset sitron og pepper. Dette er minner og inspirasjon fra turen til Danmark tidligerei sommer, der blir denne salaten ofte servert til "morgenmad", eller til frokost, den lignerlitt på vår vanligerekesalat, men den er rikere på smak, og jeg synes den er mye bedre
Fylte avokado

Fylte avokado

Rekerinneholder en del kolesterol så en skal ikkespise for mye av reker, men sammen med avokado som itillegg er kolesterolsenkende er jo dette er perfekt måltid

Sild og poteter med øl og nubbe.

Vend ireker, dill og kaviar. Begynn med å rense rekene. Dette serveres selvfølgelig på små biter knekkebrød, så legg en klatt majones på knekkebrødet og pynt med en litenkvist av dill og rivensitronskall
Helgekos: avokado fylt med reker

Helgekos: avokado fylt med reker

avokado fylt med reker, paprika, agurk, majones og litt saft av en sitron. For å få rekemåltidetlitt sunnere har vi byttet ut loffen med avokado
Reker og råkost – Cole slaw going greek!

Reker og råkost – Cole slaw going greek!

Trikset er da å spise loff, reker og aioli/majones før du tar en slurk av vinen, og salat etter. Sidenvi skulle lage aioli også, ville det å lage majonesbasert cole slaw blilittoverkill
Gratinert kongekrabbe ?

Gratinert kongekrabbe ?

Minner om en blanding av hummer og reker. Serveres med godt brød, smør og gjerne hjemmelaget majones, som du finneroppskrift på her -eller aioli, oppskrift her
Nyttårsmeny 2014 ♫

Nyttårsmeny 2014 ♫

Nydeligfrisk forrett, bruk gode reker - ikke de som liggeri lake. Rens reker. Bland sammen majones og stivpisket fløte