Jeg kunne klart meg lenge med bare kjøttet, men tilsetter du perfekte poteter og en digg saus (og kanskje til og med litt grønt i et lite hjørne av tallerkenen) så trenger man nesten ikke noe mer i livet
For å variere litt tilsetter jeg litt asiatisk krydderblanding og asiatisk saus og asiatiske grønnsaker og da har man virkelig noe god mat på gang altså
Sil kraften fra gryten over i et desiliter-mål og sparer den tilsausen. Steken gjør seg selv i ovnen, og den kraften i gryta gir basis for en himmelsk saus
Forretten gjestene fikk denne gangen besto nærmere bestemt av stekt steinbit, kokos- og korianderskum i sylindere av sprøstekt serranoskinke, og nordmørstang med lime og soyasaus
Ostesaus. Mos blomkålen med en blender eller stavmikser til den er helt most. saus fra kjøttet. Sett de inn i stekeovnen og stek de til de er helt myke
Noen vil spise dette varmt med saus, poteter og grønnsaker, mens noen vil ha det til pålegg. Men det var uproblematisk siden hver bit var mer enn stor nok til et måltid for oss to
Når oksesteken er ferdig skal kraften brukes tilsaus, la steken hvile i mellomtiden. Tilsausen. Jeg er oppvokst med «skikkelige» søndagsmiddager etterfulgt av gele til dessert
andre grønnsaker, og lager saus på samme vis som jeg gjorde her. Jeg tør anbefale det som helgemat, og håper du tar deg tid til å kommentere hvis du lager den en gang