Er den rosa, trenger kalkunen litt lenger steketid. Om du skal lage høsttakkefest á la thanksgiving, eller skal ha kalkun til selskap eller på nyttårsaften så er det viktig å ha det rette tilbehøret
Tørk av kalkunen. Hell vann over kalkunen underveis i stekingen. Beregn steketid 1/2 t. Gni så inn kalkunen med smeltet smør, ca 100gr. Stee stekeovnen på 170 grader og legg kalkunen på en rist. Når steketiden er over lar du kalkunen hvile i 20 minutter før du skjærer den opp. 6 kg Beregn steketid
(Du må fylle på mer vann i vannskuffen, flere ganger i løpet av steketiden. Der ligger også oppskrift på kalkun stekt i 'vanlig' stekeovn med over -og undervarme
Jeg tok sjansen og lot den være inne i kalkunen hele kalkunenssteketid. desember stod en saftig kalkun med kjempegod stuffing (min første), saus, ovnsbakte poteter og gulrøtter og waldorf salat (ikke helt etter oppskriften) på bordet
De siste minuttene av steketiden brukes grill-funksjon for å gi ekstra sprøtt skinn. And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
Kjøp en stor kylling, kalkun eller høne og be hele familien på middag uten stress. Du kan godt helle over litt olje og honning over kyllingen 10 minutter før endt steketid for å få ekstra sprøtt og godt skinn
Tilsett druene på slutten av steketiden og la de også bli varme. grillede, røkte svinekoteletter (sommerkoteletter) eller vanlige koteletter, røket svinekam, stekt kylling, stekt kalkun og sikkert til mye annet også
20 minutter steketid. Kok eggene 8-10 minutter (kommer an på str)Legg deigen direkte på bakebordet, del i 4, trill fire boller,kjevle bolllene til 4 rundinger, legg på en skinke/kalkun slice,legg på det kokte egget, som er skrellet. 20 minutter steketid
