Hvis man vil ha en sterkere smak kan man ha litt mer av harissaen over couscousen. 5-7 minutter) løftes grillristen opp og skålen med couscousen settes i midten av kullet, der gropen er. 2 lammesteker delt i porsjonsbiter
Stikk fedd med hvitløk inn i kjøttet, lag hull på langs avbenet med en spiss kniv. Velkommen til sakte utvikling av smaker der alt av sener og fett er smeltet sammen med kjøttet til en helt annerledes og himmelsk smaksopplevelse
Jeg brukte et digitalt steketermometer, et slikt man bruker når man feks skal lage lammestek. I begynnelsen vil den bare spre seg ut i vannet uten å samle seg
Mens de sto i ovnen, silte jeg vekk litt av kraften på grønnsakene (spar kraften, bruk til saus senere), tilsatte litt tomatpurè, smakte til med salt og pepper
Den søte, litt bitre smaken en gele eller et syltetøy av rognebær og epler eller pærer gir, løfter haresteken, reinsdyrgryten eller rypefiletene til nye høyder
Men for noen dager av gangen, noen ganger i året, er Istanbul hvitt. Og har du nå likevel tenkt å lage for eksempel lammestek eller kylling passer gryta ypperlig til det og
Lammestek, langtidsstekt. amerikanske pannekaker, asiatisk laks med sesamfrø, østerssopp, cayenne, champignon, fiskegrateng, fiskegrateng med torsk, fiskegrateng med torsk og blomkål, fiskegrateng uten pasta, grove rundtstykker, gulrotsuppe, gulrotsuppe med appelsin, gulrotsuppe med chorizo, helgekos, hjemmelaget pasta, hjemmelaget suppe, hvetefrie rundstykker, kremet fiskegrateng, kremet risotto, kremet risotto med sopp, mango chili lime salat, marinade til fisk, marinade til kjøtt, marinert laks, mousse, pannekaker, pannekaker til frokost, pasta med mascarpone, portobellosopp, risotto, sjokolade og chili, sjokolademousse, sjokolademousse med et hint cayenne, sopprisotto, sprøstekt skinke, tagliatelle, tagliatelle med mascarpone spinat og sprøstekt skinke, Teriyaki, teriyakimarinert laks, torsk, torsk og blomkål, tykke pannekaker
