Surret oksestek i gryte oppskrifter

Surret adventsoksestek sous vide

Surret adventsoksestek sous vide

Ha den ferdige puréen i en annen gryte og varm opp før servering. Oksestek har blitt servert titt og ofte iheimen vår, men Sviddå har utrolig nok ikke fått sjansen til å prøve seg på surretoksestek
Hvor ble oksesteken av?

Hvor ble oksesteken av?

Legg dem i en jerngryte, ildfast form eller langpanne. Til og med HenrikIbsens hadde et forhold tiloksesteken
Oksestek braisert i rødvin

Oksestek braisert i rødvin

Hvis steken er surret, finhakkeshvitløken og haes i sammen med de andre grønnsakene. Varm olje i en gryte og smelt smøret i oljen

Amerikansk grytestek

Tørk oksesteken med kjøkkenpapir og gni den inn med pepper. Varm oljen i en steke- eller jerngryte og stek baconet på middels varme til det slipper fettet