Har du ikke hest, så kan du bruke indre -eller ytrefiletav storfe, elg eller rein ♫♪. -Og nå har, heldige meg fått hestekjøttav en familie, som driver med hest på flatbygda i Hedmark ♫♪
Der låg det eit førsteklasses stykke ytrefilet frå eit dyr dei færraste har smakt kjøttet frå. Hesten er ein av dei firbeinte vi nødig vil tenke på som middag
Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål. Indrefilet avhest med smørstekte rotgrønnsaker, potet og syrlig innkokt løk
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål. Indrefilet avhest med smørstekte rotgrønnsaker, potet og syrlig innkokt løk
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Ytrefiletavhest med dampet asparges tzatziki og middelhavspotet. kilo) som du må betale for en gammel melkeku, og her er nok prisen på hesten satt lavt for at i det hele tatt være mulig og få solgt, for her ligger det vel mye følelser inn i bildet
Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål. Indrefilet avhest med smørstekte rotgrønnsaker, potet og syrlig innkokt løk
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)