Åse's kokebok

Åse's kokebok

  • 88 Oppskrifter
1-Pot Kale Sweet Potato Curry

1-Pot Kale Sweet Potato Curry

Heat a large pot over medium heat. Once hot, add coconut oil, shallot, ginger, garlic, and pepper. Sauté for 2-3 minutes, stirring frequently
Tofu Thai Green Curry med tomatnudler ✿

Tofu Thai Green Curry med tomatnudler ✿

Min andre 'test' av tofu, i går lagde jeg rødbeter-nudler med tofu, ble veldig god. I dag ble det kremet tofu med grønn curry paste og tomatnudler
Spicy Fall Soup: Thai Green Curry...

Spicy Fall Soup: Thai Green Curry...

Nå er det bare to uker igjen til 1. desember. Jeg gleder meg til å blåse opp julestemning med dekorasjoner, musikk, mat og bakstverk i huset, og ikke minst dele oppskrifter på bloggen
Tom Yum Gai - Thai suppe med umami

Tom Yum Gai - Thai suppe med umami

Jeg blir mer og mer glad i supper og denne her er intet unntak. Siden jeg lager kyllingkraft ganske ofte, og ikke alltid hva jeg skal bruke den til, utelater jeg derfor timian og andre aromatiske urter når jeg koker kraft
Thaigryte med strimlet svinefilet ♫♫♥

Thaigryte med strimlet svinefilet ♫♫♥

Smaskens gryte med smakfulle asiatiske smaker, full av vitaminer og proteiner ♫♫♥. Thaimat har mange gode smaker i tillegg til at den inneholder helse i hver bit
Blåskjell i thai mangokarri

Blåskjell i thai mangokarri

Enda en smakfull rett med verdens beste tomater og denne gangen med blåskjell og krydder som varmer godt i høstværet og som gir et lite kick i smaksganen
Blåskjell i Grønn Thai Curry

Blåskjell i Grønn Thai Curry

Blåskjell er alltid godt og enkelt å lage. Man kan kombinere dem i mange varianter, og mine favoritter er hvitvin og fløte, rød Thai curry og som he, grønn Thai curry
Thai blåskjell

Thai blåskjell

Oppskriften til disse smakfulle blåskjellene fikk jeg av Mette over en hyggelig matprat. Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker
Thai Curry

Thai Curry

Når ungene er på overnatting hos bestemor, kan vi voksne lage oss noe sterkt til lørdagskos. Så da ble det Thai Curry
Kylling i rød karri og kokosmelk

Kylling i rød karri og kokosmelk

LikFacebook16Twitter0Google+0Pinterest0. HURRY HURRY RICE AND CURRY. ))) Åhhhh, lykken er stor når middagen er god
THAI INSPIRERT KYLLINGWOK

THAI INSPIRERT KYLLINGWOK

Jeg simpelthen elsker Thai mat. Det er mat en kan variere i alle slags reninger, i hvilken prisklasse en selv ønsker og i hvilken vanskelighetsgrad en selv ønsker
Rask thai red curry suppe med scampi

Rask thai red curry suppe med scampi

Tenkte det var på tide med en liten oppskrift igjen. Lagde denne igår, supergod og super enkel. Masse selvskryt på bloggen for tiden
Thai red curry med svinekjøtt og ananas

Thai red curry med svinekjøtt og ananas

Tid. ca 45 minutter. Oppskrift og bilder av Einar Nilsen. Alle gode ting er tre. Siste thairett på menyen for denne gang, men det gjør den ikke dårligere av den grunn
Thai Laks med nudler og woket grønnsaker

Thai Laks med nudler og woket grønnsaker

Thai Laks med nudler og woket grønnsaker. 08. 10. 2014 kl. 13. 08 i. Middag. 8 kommentarer. Som dere ser på bloggen så er jeg ikke så veldig glad i fisk
Herlig thai red curry med scampi.

Herlig thai red curry med scampi.

3. dag med thailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene.   Er overrasket over hvor raskt det er å lage, når jeg har lest oppskriftene har den ofte vært lang, men ser nå at det meste av det er smaktilsetninger, krydder og urter