🐟 Fiske Matoppskrifter

  • 50 Oppskrifter
Grillet hummer med gressløkpesto

Grillet hummer med gressløkpesto

I helgen nøt vi årets siste hummermåltid, og jeg håper det blir mange slike måltider i 2014. Vi marinerte hummerne i en gressløkpesto og grillet dem i ovnen
Hjemmelaget fiskemat

Hjemmelaget fiskemat

Fiskeretter. I går gikk jeg innom et ny fiskeutsalg som er kommet på Os (et koselig sted utenfor Bergen), jeg skulle i grunnen bare se om han hadde et stykke røykt blåkveite
Sild som Pålegg

Sild som Pålegg

Sild er sunt og godt pålegg, som hører jula til. Oppskrift på Tomatsilda vår finner du her.  Den lages av kryddersild i stor porsjon ettersom det er blitt en tradisjon at flere av våre venner får et glass tomatsild i julegave
Sursild, øl og akevitt.

Sursild, øl og akevitt.

Fra Saint-Gildas-des-Bois til Saint-Malo med fiskesuppe. Sursild, øl og akevitt er det mest julete som finnes
Kryddersild

Kryddersild

Kryddersild er utrolig lettvint og gøy å lage selv. Kjøp en boks sildefilét og legg på glass sammen med rødløk, vårløk, dill, appelsin, pepperkorn, stjerneanis og nellikspiker
Mammas gode fiskekaker

Mammas gode fiskekaker

Her kommer oppskrift på verdens beste fiskekaker. Vanskelige å lage er de heller ikke - og du føler deg som DEN fullbefarne husmora/husfaren når du står der med trauet fullt av lubne, gyldne fiskekaker
Sildesalat

Sildesalat

Kok potet og egg i hver sin kjele, og avkjøl. Eggene skal være hardkokte. Del rødbeter og poteter i små terninger
Karrisild med eple

Karrisild med eple

Dette er julegaven til å spise opp, så kjenner du en sildeelsker kan du ikke gi en bedre julegave. Sild har en naturlig plass på frokost og lunsjbordet i julen her hos oss, og det er vanlig med 4-5 sildeslag
Sildesalat med rødbeter

Sildesalat med rødbeter

Sildesalat er ein sildebordklassikar som du enten elskar eller avskyr. Både smaken av raudbeter og smaken av sild er det ein på nynorsk kallar “an acquired taste”
TOMATSILD (verdens beste)

TOMATSILD (verdens beste)

LikFacebook27Twitter0Google+0Pinterest0. Når jeg stiller meg opp til jul og lager tomatsild, da føler jeg meg som ei sikkelig kjerring…føler rett og slett at det hagler kjerringpoeng
Jan Are’s Narvik Sild

Jan Are’s Narvik Sild

4 store kryddersild (8 fileter). 2 sylteagurk. 2 løk. 5 nellik. 1 lauvbærblad. 5 heile pepperkorn. 1 dl tomatpuré/ketsjup
Laks & chips ♫♪

Laks & chips ♫♪

Små smakfulle munnfuller med marinert laks. Disse kan nytes som forrett, på tapasbordet eller når du rett og slett har lyst på noe ekstra godt
Sildesalat med rømme og lime

Sildesalat med rømme og lime

Stek hvitløksfedd gylne på middels varme i smør og olje. Sett dette så til avkjøling. Bland majones og rømme i en bolle
Hjemmelaget Tomatsild

Hjemmelaget Tomatsild

Da var årets julesild ferdig laget,rettere sagt tomatsilden,og tenk bare en uke forsinket,hihiMen det betyr ingenting,bare det blir en dag med ferske rundstykker,brød og knekkebrød og hjemmelaget tomatsild og rekesalt,så gjør det ingenting om jeg er litt forsinket med alt i år
Julesild med sennep

Julesild med sennep

Rør inn sennep, salt, nykvernet pepper og ev. litt sukker i rømmen. Finhakk dill og bland det godt i til du får en fin saus
Sild med tre typer løk og dill

Sild med tre typer løk og dill

En god sildekrukke er både populært og godt på frokostbordet eller til lunsj, og den hjemmelagde silden smaker aller best
Sannsynligvis verdens beste fiskesuppe?

Sannsynligvis verdens beste fiskesuppe?

Finner du en oppskrift på en fiskesuppe, er det ikke usannsynlig at den heter noe med “verdens beste”
Hjemmelagde fiskepinner med remulade

Hjemmelagde fiskepinner med remulade

Hjemmelagede fiskepinner er braksuksess hos både barn og voksne.  Rull fisken i mel før du har den over i eggeblandingen og ruller den godt i egg