Eg skal vere heilt ærleg, eg syns det er veldig lettvint med filetar. Om det er laks, gris, okse eller torsk, det å få beinfri råvare som det går fort å lage til er det enklaste
Coleslaw er en deilig frisk salat som passer til mange middagsretter og som pålegg, lag en stor porsjon, den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager
Her er en god oppskrift på poteter. Vi er ofte veldig kjedelige når det kommer til poteter. Men å variere de litt, så kan selv gamle retter bli som nye
Få ting er så herlig som hjemmelaget hvitløksdressing. Denne enkle oppskriften passer til det meste. salater, pizza, taco, bakt søtpotet, pommes frites, tapas, fisk, skalldyr, grillmat
Pizzadressing/Hvitløksdressing. Ca 1/2 boks kesam1 ss gressløk1 stort hvitløksfedd Salt og pepper . Brukt en hvitløkspresse til å knuse feddet oppi kesamen, tilsett gressløk og smak til med salt og pepper
En skikkelig snadderkrydderhaug. Perfekt til stekt laks og kylling. Nammis. En herlig miks av folk og kulturer og mattradisjoner samlet seg i Louisiana i USA og har siden 1700-tallet smeltet sammen under Cajun-navnet innen språk, musikk og ikke minst på matfronten
Da kommer sommeren, og merkelig nok, så får alle nordmenn lyst på salat. OK, det sitter sikkert noen eplekjekke snurphuer der ute å sier til seg selv ”Spiser salat hele året jeg
Grillsesongen har vart i mange uker i Bergen allerede, siden det har vært så flott sol. Og et særtrekk med Bergensere og gjerne de fleste fra Vestlandet, er at om solen titter frem, slipper vi alt vi holder på og løper ut i solen
