Blinis er russiske pannekaker som i Russland har blitt ensbetydende med tilbehør til russisk kaviar. Men her skal jeg bruke litt billigere varianter med lodderogn, røkelaks og andre godbiter
Hva med å sprite opp påskelammet. Lammesadel handler både om presentasjon og om smak. Vanligvis er en sadel nok til to personer, men dette avhenger av størrelsen
Skjær fileten i fire breiflabb-biffer, eller kjøp ferdigskårne biffer. Rull ytterkanten i sitronpepper og legg en baconskive rundt og fest med en tannpirker
Italiensk aften #2. 22. 06. 2014. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
Posted by torill. Tweet. Baguetter er et veldig anvendelig bakverk og brukes som tilbehør til suppe, gryteretter, til ost, som en real blings, som bruscetta eller crostini – altså til det aller meste
Crostini er en himmelsk munnfull som kan nytes når som helst når man har lyst på noe ekstra godt. Her har jeg brukt Blue Castello rørt ut med gresk yoghurt og lett rømme, osten får en litt skarpere smak og med sødme fra tørkede aprikoser blir dette en utrolig god kombinasjon
I helgen var det duket for en liten gourmet middag her hjemme til to. Det var ganske etterlengtet, for med to søte små på snart 1 og 3 år går det mest i hverdagsmat
