Åsta

Åsta

Hvitløk- og rosmarinkrydret småsteik av lam.

Hvitløk- og rosmarinkrydret småsteik av lam.

I dag ble det god gammeldags husmannskost hos oss. småsteik av lam, krydret med hvitløk og rosmarin. Hos oss bruker vi fårikål kjøtt til å lage småsteik av lam
Saftig sjokoladekake :)

Saftig sjokoladekake :)

Ååå det finnes så mange deilige sjokoladekaker. Dette er oppskriften på en av dem, som jeg bare må dele med dere
Kvæfjordkake/'Verdens Beste'

Kvæfjordkake/'Verdens Beste'

Det er ikke uten grunn at Kvæfjordkake blir kalt 'Verdens Beste'. Kombinasjonen marengs, mandler og krem er utrolig god og faller i smak hos de fleste
Smoothie!

Smoothie!

Smoothiedilla. Sunt, enkelt, raskt og godt. Her er to av mine favoritter. Trollsmoothie. Frisk og nydelig smoothie med tyttebær og bjørnebær
Rundstykker av spelt

Rundstykker av spelt

Gode rundstykker laget av fint speltmel. -). 1 kg fint speltmel. 1 pakke tørrgjær. 2 ts salt. 3 ss olje. 6 dl vannGrovt rugmel til utbaking

2 frokostblandinger

Noe av det geniale med frokostblandinger er at man kan blande i akkurat det man ønsker, alt etter smak og behag
Grove hvitløksbrød

Grove hvitløksbrød

Fantastiske gode rundstykker/kuvertbrød med hvitløk. DIGG. *** 1 pose tørrgjær3 dl vann2 ss olje2 ts salt5 ss kesam (mager)4-6 hvitløksfedd2 dl sammalt hvete, grovca 7 dl hvetemelHa opp i gjæren i lunkent vann, rør inn olje, salt, kesam og hvitløk (presset)
Bakst: Hvitløksbaguetter

Bakst: Hvitløksbaguetter

Vi spiser en del hvitløksbaguetter, og da er det greit å bake noen grove varianter syns jeg. Til 4 baguetter trenger du
Karbonader - Klassisk oppskrift

Karbonader - Klassisk oppskrift

Karbonader servert med salat Karbonader kan man enten lage av kjøttdeig eller karbonadedeig. Forskjellen er at kjøttdeig inneholder 14 % fett og karbonadedeig inneholder 5 % fett
HJEMMELAGDE KARBONADER  MED INGEFÆR

HJEMMELAGDE KARBONADER MED INGEFÆR

August og september er hektiske måneder for mange småbarnsfamilier. Hos oss har eldstemann begynt på skolen, minstemann har startet på nest siste året i barnehagen og vi foreldre har kommet i gang på jobben etter ferien
Rødvinskokt rødløksmarmelade

Rødvinskokt rødløksmarmelade

Da jeg satt og leste i min kokebok skrevet av Eyvind Hellstrøm fikk jeg inspirasjon til å lage en rødløksmarmelade til min indrefilet av okse
Sjokoladepudding med vaniljesaus

Sjokoladepudding med vaniljesaus

Ingenting er. bedre en ekte hjemmelagde sjokoladedesserter. Dette er oppskriften på en. tradisjonell, god sjokoladepudding med mye smak
Hjemmelaget sjokoladepudding.

Hjemmelaget sjokoladepudding.

Sjokoladepudding med vaniljesaus. En god gammel klassiker vi aldri blir lei. Og en perfekt avslutning på et måltid
Hjemmelaget sjokoladepudding

Hjemmelaget sjokoladepudding

For ett par dager siden fikk jeg oppskrift på hjemmelaget sjokoladepudding av min venninne Norunn, og jeg som elsker den desserten sier jo ikke nei takk til en slik oppskrift
Sjokoladepudding

Sjokoladepudding

En deilig hjemmelaget sjokoladepudding med skikkelig rik sjokoladesmak. Nammis. Har du lyst til å lage en rask og enkel dessert som får hele familien til å smile
Flatbrød med potet

Flatbrød med potet

Ingredienser. 1,5 l melk (eller halvblandet med vann). 1 pk potetmos vanlig type. 350 gr (5 dl) byggmel/sjåkmel
Brytebrød i langpanne:)

Brytebrød i langpanne:)

Denne gangen lagde jeg to forskjellige typer brød. ) Ett grovt og ett fint.  . 8 dl hvetemel. 4 dl sammalt hvete grov
Hjemmelaget sjokoladepudding:)

Hjemmelaget sjokoladepudding:)

I går hadde vi så lyst på noe godt, men hadde ingenting i huset. Siden det var Lørdag og lørdag er godisdagen, så fant jeg ut at jeg skulle lage sjokoladepudding og vaniljesaus, men selvsagt hadde vi ikke kokesjokolade (eller annen sjokolade for den saks skyld) så da ble det til at jeg lagde sjokoladepudding med bakekakao isteden