BRØD OG GJÆRBAKST

Det ble så absolutt en smakfull og god opplevelse, og idag laget jeg de på nytt. Det fine med mandelmel er at det holder en god og mett leeenge, og det merket jeg med disse rundstykkene at jeg ble mett fort og metthetsfølelsen sitter lenge i kroppen

Det er mange glutenfrie der ute, men enten er de med hvetestivelse, eller jeg synes ikke de metter og er gode

Og i senga mi (i soverommet (med skråtak), i en hytte osv) tenker jeg på livet. Jeg tenker på at i universet, i Melkeveien, i verden, i Europa, I Norge, ved sjøen, på Sørlandet, i en hytte, på et soverom (med skråtak) er jeg bare en liten regndråpe blant uendelig mange andre som har dryppet, drypper og skal dryppe ned fra himmelen og lande på jorda (i Melkeveien osv)

Den smaker også nydelig som en forrett, men da må den lages mye mindre. Bruk et brød som du liker godt, gjerne av typen landbrødog det kan godt være gammelt

Fylt med deilig parmesan, sitron, soltørket tomat og basilikum.   Anbefales som helgens bakst, en fryd for øyet og ganen, ja og nesen også, for mens det stekes vil du kjenne duftene pirre i nesevingene

Hva med et godt hjemmelaget hvitløksbrød som kan deles opp enkelt og fryses. Sett i dampovn på heveprogrammet,

Du får et fantastisk godt brød til grillmat, tapas, og ikke minst salater, supper og pasta. Så lenge det ligger i folie kan du også steke brødet på grillen