Da jeg hadde bursdag var jeg så heldig å få "Rundt bordet" av Wang, Hensley og Hensley. Boka har massevis av gode middagstips for travle familier, hvor det er middagsforslag fordelt på ukedager
Kyllingmiddag med regnbuebrød. En grei pannerett i en fei. -)4 personer6 mellomstore poteter i terninger 1 løk grovhakket4 hvitløkfedd hakket2 kyllingfileter i terninger 2x2 cm1/2 pk sukkererter delt i 21 rød paprika i biterolje til steking---Krydder
Enkel middag og rask å lageJeg strimlet 500 g kyllingfiletstrimlet rødløkdelte opp brokkoliog strimlet gulreøtter500 g tilsammenFreste alt raskt opp, først kyllingen og så grønnsakene
Det er så mye godt man kan finne i det asiatiske kjøkken, er du ikke enig. Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på den klassiske spicy biffsalaten Yaw Neua som absolutt bør prøves, og her har du en annen knakandes god oppskrift, men med ingredienser som man får tak i på "butikken på hjørnet"
Jeg elsker asiatiskinspirert mat, og denne gangen er det strimlet biff som står på menyen. Jeg steker den med grønnsaker og en blanding av hoisin- og teriyakisaus, og serverer med nudler
Warning. Dette innlegget er skrevet av en kakepynteramatør. Noen av dere fikk kanskje med dere den fantastiske kaken venninna mi lagde til nyttårsaften (for de som vil se, gå til dette innlegget)
Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
Jeg elsker asiatisk mat. Bare for å ha sagt det. Til nå har det vel kanskje vært en aldri så liten overvekt av Middelhavsmat her på bloggen min, men det er altså andre ting jeg liker også
. Ingen ting kan måle seg med en god chili. Dette er en vegetarisk variant full av gode smaker. Er du avhengig av animalsk protein passer denne retten godt som tilbehør til både kjøtt og fisk
. Linser er godt tilbehør til både kjøtt og fisk, men gjør også utrolig mye for en rett helt alene. Retten er her tenkt som tilbehør, så skal du servere den alene bør du beregne litt mer per person