Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 17 Oppskrifter
Mine Favoritter
Indisk kyllinggryte med raita

Indisk kyllinggryte med raita

Da jeg hadde bursdag var jeg så heldig å få "Rundt bordet" av Wang, Hensley og Hensley. Boka har massevis av gode middagstips for travle familier, hvor det er middagsforslag fordelt på ukedager
Poteter og stekt chorizo

Poteter og stekt chorizo

En deilig spansk og enkel hverdagsmiddag som består av kokte poteter og stekt chorizopølse. Har du vårløk og paprika til blir det enda bedre
Kylling med poteter og yoghurt

Kylling med poteter og yoghurt

Kyllingmiddag med regnbuebrød. En grei pannerett i en fei. -)4 personer6 mellomstore poteter i terninger 1 løk grovhakket4 hvitløkfedd hakket2 kyllingfileter i terninger 2x2 cm1/2 pk sukkererter delt i 21 rød paprika i biterolje til steking---Krydder
Woket kylling og grønnsaker med koriandersaus

Woket kylling og grønnsaker med koriandersaus

Enkel middag og rask å lageJeg strimlet 500 g kyllingfiletstrimlet rødløkdelte opp brokkoliog strimlet gulreøtter500 g tilsammenFreste alt raskt opp, først kyllingen og så grønnsakene
Thai-hot, men godt

Thai-hot, men godt

@font-face { font-family. "Georgia". }p. MsoNormal, li. MsoNormal, div. MsoNormal { margin. 0cm 0cm 10pt. page-break-after
Thai biffsalat

Thai biffsalat

Det er så mye godt man kan finne i det asiatiske kjøkken, er du ikke enig. Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på den klassiske spicy biffsalaten Yaw Neua som absolutt bør prøves, og her har du en annen knakandes god oppskrift, men med ingredienser som man får tak i på "butikken på hjørnet"
Strimlet Ytrefillèt Med Hoisin- og Teriyakisaus

Strimlet Ytrefillèt Med Hoisin- og Teriyakisaus

Jeg elsker asiatiskinspirert mat, og denne gangen er det strimlet biff som står på menyen. Jeg steker den med grønnsaker og en blanding av hoisin- og teriyakisaus, og serverer med nudler
Kylling i red curry.

Kylling i red curry.

En kjempegod thairett, som anbefales om du er glad i litt hot mat. Ønsker du den ikke så sterk er det bare å redusere mengden curry pasta til ca 1 ss
Crazy chocolate cake med marshmallowfondant

Crazy chocolate cake med marshmallowfondant

Warning.   Dette innlegget er skrevet av en kakepynteramatør. Noen av dere fikk kanskje med dere den fantastiske kaken venninna mi lagde til nyttårsaften (for de som vil se, gå til dette innlegget)
Nanbrød

Nanbrød

Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
Chicken Satay

Chicken Satay

Jeg elsker asiatisk mat. Bare for å ha sagt det. Til nå har det vel kanskje vært en aldri så liten overvekt av Middelhavsmat her på bloggen min, men det er altså andre ting jeg liker også

TexMex på 1...2...3

Nei, jeg snakker ikke om den fabrikkproduserte røde esken som virker nærmest produktplassert i annenhver handlevogn på Rimi hver fredag

Vegetarisk Chili (2-3 porsjoner)

 . Ingen ting kan måle seg med en god chili. Dette er en vegetarisk variant full av gode smaker. Er du avhengig av animalsk protein passer denne retten godt som tilbehør til både kjøtt og fisk

Indisk linsegryte med potet

 . Linser er godt tilbehør til både kjøtt og fisk, men gjør også utrolig mye for en rett helt alene. Retten er her tenkt som tilbehør, så skal du servere den alene bør du beregne litt mer per person

Chicken Curry

Lær å lage curry på ‘restaurant-måten’. Har du inne basisen på fremgangsmåten kan du begynne å variere og finne ‘din’ variant