Wow - i dag har jeg virkelig overgått meg selv, jeg har laget deilig, sunn middag til familien. Har brukt mammas oppskrift på en sykt god laksemiddag som er enkel å tilberede
Noen kveiterester ble frosset ned etter siste blogginlegg og tatt frem igjen i går. Restemiddag laget på frihånd ga et supert og sunt måltid, en mandags ettermiddag
Nå har den tiden av året kommet, og fisk og sjømat er noe av det beste jeg kan grille. For meg finnes det ingen grillsesong da jeg griller hele året, men jeg må innrømme at når dagene blir lengre og temperaturen stiger litt, griller jeg oftere
Damp blåskjellene 2- 3 min, gjerne med litt hvitvin. Riv av og kast halvparten av hvert av alle skjellene, slik at bare kjøttet ligger igjen i den andre halvdelen
