Enkel mat

Enkel mat

  • 75 Oppskrifter
Rotmos purè

Rotmos purè

TwitterFacebookGooglematbloggerneLik dette. Rotmos på 20 minutter. Mild og god rotmos som er godt likt av både store og små i familien
Ovnsstekte potetbåter

Ovnsstekte potetbåter

Ovnsstekte potetbåter kan serveres til det meste av kjøtt. Varier gjerne med rosmarin og annet krydder, eller bare salt og pepper
Crispy kyllingburger

Crispy kyllingburger

Denne burgeren er vanvittig enkel å lage men samtidig veldig god. Crispy kyllingburger. 30. 05. 2016kl. 08. 28 i
Biff chop suey

Biff chop suey

500 g flatbiff av storfe. 1240 g langkornet middagsris. 11 ss soyasaus
Tomatsalat med oljeeddike vinaigrette

Tomatsalat med oljeeddike vinaigrette

Tomatsalat slår ikke feil på middagsbordet. Friske store tomater, buffalo mozzerella, flotte baslikum blader og ruccola toppet med god olje-eddike vinaigrette
Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem

Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem

laksefilet. 1sweet chili-saus. 1ingefær, fersk. 1soyasaus. 1lime. 1smør. 1avocado. 1rømme. 1salt, havsalt. 1pepper. 1jasminris (boil-in-bag)Sett stekeovnen på 250 grader
Appelsin & rødbetsalat

Appelsin & rødbetsalat

Næringsrikt fordi den inneholder masse antioksidanter, friskt og godt…og så så sabla enkelt. Colorful eating
Pølsegryte med pasta og bønner | Det glade kjøkken

Pølsegryte med pasta og bønner | Det glade kjøkken

Tilsett en boks med hakkede tomater, vann, buljong og røkt paprikakrydder. Hakkede tomater. Pasta - 200 gram Kjøttpølser, gjerne med litt smak - 500 gram Gul løk - 1 stk Hvitløk - 3 fedd Stangselleri - 2 stk Aromasopp - 5 stk Hakkede tomater - 1 boks Vann - 3 dl Grønnsaksbuljong - 1/2 terning Røkt paprikakrydder - 1/2 ts Spinat - 2 never Basilikum, fersk - 12-15 blader Kidneybønner - 1 boks Salt og pepper
Aspargessalat med røykelaks

Aspargessalat med røykelaks

Sennepsdressing. Visp sammen sennep, eddik, litt salt og pepper. Tilsett oljen i en tynn stråle under kraftig visping
TOMAT- OG REKECOCKTAIL

TOMAT- OG REKECOCKTAIL

Det er meget enkelt og dermed ikke særlig arbeidskrevende. Kok opp vann til tomatene. Rør sammen marinaden og hell den over tomatene i bollen
Reker med hvitløk

Reker med hvitløk

Yoghurt kan byttes ut med 1–2 ss tomatpuré. 1 kg reker, pillede. 16 ss olje. 11 ts sennepsfrø. 14 fedd hvitløk (et par til om ønskelig)
Minestrone

Minestrone

Når de er gjennomkokte har du oppi grønnsakene, en pakke store hvite bønner og en pakke hakkede tomater
Kylling med barbecuesaus

Kylling med barbecuesaus

Jeg fikk en knallgod barbecuesaus av en venninne, og den måtte jeg umiddelbart teste. Jeg bestemte meg for å ha retten i steikeovnen, men jeg kunne nok også ha kokt den
Tacograteng med linser og bønner

Tacograteng med linser og bønner

Mens gratengen steker har du nok av tid til å kutte opp vårløk og tomater, til å strø over den ferdigstekte gratengen, og til å lange en deilig guacamole
SØTPOTET FAJITAS

SØTPOTET FAJITAS

Søtpotet fajitas er kanskje mer helgemat eller kosemat enn hverdagsmat, men jeg liker å kose meg i hverdagen også
KREMET SOPP

KREMET SOPP

Også er det så enkelt og raskt å lage. Jeg serverte kyllingfilet og kremet sopp med kokte poteter, litt ruccola og cherrytomater