Grønnsakretter

Grønnsakretter

  • 6 Oppskrifter
QUINOA med ovsnbakte grønnsaker

QUINOA med ovsnbakte grønnsaker

1. Kok opp quinoa og vann i 30 minutter (riskoker fungerer best). 2. Kutt opp søtpotet og grønnsaker. 3. Sett søtpotetene midt i ovnen med salt, pepper, rosmarin og olje i 10 min på 225 grader
Fenikkel og eplesalat

Fenikkel og eplesalat

Sprø og god salat som er super til grillmat, til koteletter, karbonader og stekt fisk, egentlig god til det meste, og kan utmerket spises helt uten tilbehør, bare med en yoghurtdressing eller en lettrømmeklatt
Penne med kylling

Penne med kylling

Pasta og kylling i kremet saus er en god kombinasjon og en populær matrett hos både store og små. Jeg har laget en rask pastarett i dag som har ganske kraftig smak med chorizo og cayennepepper
Pære og chevre salat

Pære og chevre salat

Dette er en salat med fantastisk smakskombinasjon, søt pære med en smakfull chevreost og redikker sammen med knasende sprø valnøtter og en nydelig dressing
Blomkål og pastagrateng med bacon

Blomkål og pastagrateng med bacon

Er du som meg veldig glad i blomkål tror jeg du vil like denne gratengen her, den er virkelig god og kan hvis du vil, enkelt gjøres om til en vegetarrett ved å sløyfe bacon