min

min

  • 12 Oppskrifter
LEMON CURD, BASIC RECIPE

LEMON CURD, BASIC RECIPE

Lemon curd reminds me of summer all year long, it is just delicious. To determining when the lemon curd is done, is by lifting the whisk, if the lemon curd sticks on the whisk, you will see some drop of course but a trail of lemon curd is left, it is done
Sitronkrem (lemoncurd)

Sitronkrem (lemoncurd)

Vask sitroner før du tar av skallet (gjerne i strimler). Press sitronsaft av tre sitroner. Ha sitronsaft, skall, sukker og
Hjemmelaget Vaniljekrem/Custard

Hjemmelaget Vaniljekrem/Custard

 Vaniljekrem eller som de sier på engelsk Custard.  Vaniljekrem/Custard. 3 eggeplommer. 1 vaniljestang. 60 g sukker
Biff Wellington

Biff Wellington

Jeg har etter hvert mange favorittretter, en av mine absolutte favoritter er biff Wellington. Varm oljen i ei gryte, tilsett løk og hvitløk og la det surre på middels varme et par minutter
Fruktsalat med råkrem

Fruktsalat med råkrem

i noen minutter. Kok opp sukker, vann, ananassaft (fra boksen med hermetisk ananas), stjerneanis, kanelstang og vaniljestang
Mascarponekrem med klementin og pepperkaker

Mascarponekrem med klementin og pepperkaker

På 5 minutter har du den deiligste og friske juledesserten. Dette er den perfekte desserten for de som elsker ostekake, men ikke har tid eller lyst til å bake
Crème brûlée med appelsin

Crème brûlée med appelsin

Avkjøl blandingen i 10 minutter. La formene stå slik i vannbadet i ovnen i ca 45 minutter. Avkjøl blandingen i 10 minutter. La formene stå slik i vannbadet i ovnen i ca 45 minutter