Middag - Lagrede oppskrifter - amaliee

Ovnsbakt ørret med smørsaus

Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk

Kokkelering

Tom kha gai - Kyllingsuppe fra Thailand | Det glade kjøkken

Kyllingfilet. Galangalrot. Thaichilli. Sitrongress. Kaffirlimeblad. Kokosmelk. Kyllingkraft. Østerssopp eller aromasopp

detgladekjokken.no

Alt-i-ett gryte med storfekjøtt | Det glade kjøkken

Skjær kjøttet i terninger, og brun det lett i en stekepanne i litt olje. Du må ikke brune kjøttet, men jeg synes gryten får en ekstra god smak dersom du har gitt kjøttet en liten stekeskorpe først

detgladekjokken.no

Kremet laksepanne med crème fraîche

Del laksen opp i passe store serveringsstykker og krydre den med salt og pepper. Stek den kjapt i en varm stekepanne med bittelitt smør

detgladekjokken.no

Het kjøttform med potetmos | Det glade kjøkken

Sett ovnen på 210 grader, vanlig over- og undervarme. Gå så videre i gang med å koke potetene til potetmosen

detgladekjokken.no

Tradisjonell fårikål | Det glade kjøkken

Fjern det aller ytterste laget fra kålen, og del den i to slik at du har halve stilken i hver halvdel

detgladekjokken.no