Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Oppskrifter
Mine Favoritter
Caesar's salat med kylling

Caesar's salat med kylling

Den siste uka har jeg nesten ikke vært hjemme, hvilket betyr lite matlagning og dermed lite aktivitet på bloggen
Chocolate Mole Tart

Chocolate Mole Tart

Jeg var på jakt etter en dessert litt utenom det vanlige og trålet gjennom alle kokebøkene mine helt til jeg fallt for denne oppskriften i Jamie Olivers kokebok "Jamie's America"
Pai med røkelaks, spinat og feta

Pai med røkelaks, spinat og feta

Pai er alltid godt. Og så er det så gøy at du kan variere ingrediensene i det uendelige, og dermed smake ny pai hver uke
Pai med kylling og asparges

Pai med kylling og asparges

Drømmer du om sommer. Piknik i parken eller sommerfest i hagen. Da er pai tingen å lage. Du kan ha praktisk talt hva som helst i en pai, men denne er en klassisk kylling- og aspargespai
Nøttestang

Nøttestang

1. Nøttene grovhakkes. 2. Butterdeigen presses litt ned i midten og pensles med lønnesirup. 3. Strø nøttene over og dryss med perlesukker til slutt

3 retters Italiensk

På lørdag disket jeg opp med 3retters italiensk mat til Ida, Dagfinn og meg. Dette er en tradisjon Evy og Mariann har hatt gående en stund, og jeg er grønn av misunnelse, så når anledningen bydde seg så slo jeg til

Butterdeigpai med squash

I mai kjem festdagane som perler på ei snor. I dagane framover får du nokre gode og enkle mattips, slik at du kan invitere gjestar utan å sveitte over grytene i dagevis

Quarkkuchen

Bland mel, bakepulver og sukker. Smuldre i smøret (jeg gjør dette i food processor med hakkenkniv). Tilsett egget og kna deigen raskt sammen
Kyllingpaier.

Kyllingpaier.

Nydelige individuelle kyllingpaier som falt i smak både hos store og små da vi serverte det sist. Det virker kanskje som mange paier, men uten annet tilbehør trenger vil nok en voksen peson trenge i allefall tre stykker til middag
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Om jeg ikke er direkte bitt av app-basillen, gjør tilgangen på en Weber-app på iPad i alle fall grillsesongen litt lenger

Tiramisù konfektkuler

Knus fingerkjeksen fint (bruk gjerne morter til dette, eller ha kjeksen i en plastpose og kjevle over)