Middager og annet

Middager og annet

  • 28 Oppskrifter
Lammestek med klassisk tilbehør

Lammestek med klassisk tilbehør

En saftig herlig lammestek eller et helt lammelår er og bli gourmetmat for oss nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt
Svinefilet med tomat og mozzarella

Svinefilet med tomat og mozzarella

Svinefilet med tomat og mozzarella er en flott kombinasjon, og her kan du velge om du ønsker det sterkt og spicy eller mild og lun
Kremet pasta med krepsehaler

Kremet pasta med krepsehaler

Når pastaen er kokt al dente heller du av vannetog røren inn de andre ingrediensene. Skjær chili, hvitløk og vårløk i tynne skiver mens erter og pasta koker
Sunn, proteinrik sjokoladesmoothie

Sunn, proteinrik sjokoladesmoothie

Jeg lagde smoothien som en ettermiddagssnacks på fredag, og jeg kan bekrefte at den falt i smak hos både store og små
Arme riddere

Arme riddere

Av og til må gamle matretter dras frem fra glemselen. Arme riddere forbinder jeg med loff og fint brød, men det er ingenting i veien for å bruke grovbrød
Quesadilla med kylling

Quesadilla med kylling

Quesadilla er sikkelig godt og man trenger få ingredienser. Jeg har et enormt ønske om å få mer middagsretter ut på bloggen, men det er vanskeligere enn man skulle tro
Smoothie bowl og 3 yogaøvelser

Smoothie bowl og 3 yogaøvelser

Uttøying er veldig viktig for muskler og ledd, generell bevegelse, og ikke minst avgjørende for riktig teknikk og fremgang i styrketrening, løping og mye annet
Kremet gryterett med svinekjøtt

Kremet gryterett med svinekjøtt

Skjær bacon i biter og hakk løk og champignon. Skjær kjøttet i terninger og ha det i gryten. Rør mel ut i kraften og tilsett paprika og tomatpuré
«Konfiterte» poteter

«Konfiterte» poteter

Denne gangen har jeg laget det til helstekt and, men de fungerer også bra til mye annet. Sunt er det kanskje ikke, men ved spesielle anledninger og i mindre mengder er det skikkelig fancy kosemat/ festmat
Boeuf bourguignon (Oksegryte med rødvin)

Boeuf bourguignon (Oksegryte med rødvin)

Noen av dere har kanskje sett filmen "Julie og Julia", filmen om Julia Child som i voksen alder kom sammen med sin mann til Frankrike og da først begynte å lære seg å lage mat
Annes beste medisterkaker!

Annes beste medisterkaker!

Som den matentustiasten jeg er, elsker jeg å prøve andre sine favorittoppskrifter og samler på de oppskriftene jeg kan få
Ovnsbakt kyllingfilet med grønnsaker !

Ovnsbakt kyllingfilet med grønnsaker !

Enkel, god og sunn middagsrett. Kylling og grønnsaker tilberedes i samme form. Resultatet blir mør, saftig kylling med masse smak, god saus og smaskens grønnsaker
Potetkaker

Potetkaker

Mos potetene med en potetmoser, rør inn melet og melken. Dekk med plast og rull ut et emne om gangen på godt melet bakebord
JULE RIBBE

JULE RIBBE

Det ligger veldig mange oppskrifter der ute på ribbe, men dette er den jeg alltid bruker og som har gitt meg flott resultat hver eneste gang
Tacograteng med tortillachips

Tacograteng med tortillachips

La vannet koke opp før du har i soyagranulat, spisskummen, oregano, paprikapulver og chilipulver. Varm en stekepanne på middels/høy varme med vannet
Vårruller

Vårruller

Midt i julestria trenger vi gode middagerog det trenger jo ikke nødvendigvis å væra julemat, det får vi jo tross alt nok av neste uke
Gratinert kyllinggryte

Gratinert kyllinggryte

Har du litt lite kylling kan du kompensere med ekstra grønnsaker og godt brød. Serveres med ris og gjerne en frisk salat eller godt brød
Sukkerfrie lapper

Sukkerfrie lapper

helse og livstil. Det er lørdag, det er fri, og det er snopedag. Nei ikke for oss som prøver å være sukkerfri, men heldigvis fins d råd for oss også 16. 12 i helse og livstil
Grønnsaksuppe

Grønnsaksuppe

Av og til er det godt med en en smakfull og helsebringende grønnsaksuppe. Og ikke noe er lettere enn å lage en grønnsaksuppe
Lapskaus

Lapskaus

Det er ett eller annet med smaken og konsistensen som blir helt magisk altså. Det som er nydelig med lapskaus er at du i bunn og grunn kan tilsette akkurat hva du vil og akkurat så mye som du vil
Lavkarbo omelettrull

Lavkarbo omelettrull

Det er onsdag og her kommer et aldri så lite mat-tips. Tips til annet fyll. omelettrull er veldig enkel å lage, fyll med ditt favoritt-pålegg og du har et herlig måltid
Grove pannekaker

Grove pannekaker

tilsett så sammalt hvete og havregryn. Rør sammen og spe med halve melke mengden og tilsett nesten alt av melet