Denne oppskriften gir en deig som er god å jobbe med, og som gir velsmakende og smidige wraps. Ferdigkjøpte glutenfrie melblandinger er laget med mye stivelse og deiger laget av disse kan være vanskelige å kjevle
Disse lefsene er overraskende tette og lette å kjevle ut. De blir litt seigere og ikke så fin i kantene som tortillas laget på vanlig mel, men de slår Schær sine langt ned i støvlene
Her har jeg laget både hamburgerbrød med valmuefrø og baguetter. Dette var opprinnelig en oppskrift på hveder, en type søtt brytebrød danskene er veldig glade i
