Dette er en god rett i seg selv, men den passer ogsågodt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
De som kjenner meg vet at jeg gjør mange ulike arbeidsoppgaver og jobboppdrag. Godt modne bananer i for eksempel kaker gir et naturlig søtt resultat uten at du trenger å bruke tilsatt sukker