Kokebok

Hei hei. Velkommen til September måned og en ny uke alle sammen. Håper dere alle har hadd en knall helg. I dag kan jeg friste dere med deilige myke kremete gelè ruter, med et snev av kokos og vanilje

Før påske var jeg kjempeflink med kostholdet og gikk ned 4 kg på et par måneder. Jeg må innrømme at de fridagene med mye god mat og godterier har ødelagt litt og jeg vil komme tilbake til det "gamle" sunne kostholdet igjen

Kjøttdeiggrateng er enkelt å lage og det er utrolig godt. Prøv denne. 1 pk kjøttdeig. 1/2 løk, hakkes. 3 fedd hvitløk, hakkes

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek

Ingredienser. 350 gram elgkjøtt i biter2 skiver brunost1 ss tyttebærsyltetøy1/2 buljongterning / kraftVann1,5 dl rømme (alternativt fløte eller creme fraiche)50 gram Kantarell150 gram sjampinjong1/2 løk75 gram aspargesbønner5-6 stk enebær PepperSaltRosmarinTimianLitt rødvin150 gram østerssopp8 små Amandinepoteter1/2 løkOlivenoljeRosmarinSaltPepperSett ovnen på 225 grader