På fant jeg oppskrift til den berømte gulrotkaken fra møbelforretningen R. O. M i Stockholm og Oslo. Jeg har laget den mange ganger med glutenfritt mel, og det fungerer helt supert
Med en mor som er diabetiker så er det alltid morro å lage noe hun også kan kose seg med til jul. Her er både nøttebunn og gulkrem laget med Sukrin, en fullverdig erstatning til sukker i bakverk
I'm happy. Som jeg nevnte i går, har jeg såkalt "godtelov", men nå har jeg funnet et smutthull. Kesamboller inneholder mye kesam og dermed nesten ikke noe smør, og jeg erstattet sukkeret med sukrin